卢利在羊城住了一个星期，看看到了六月中旬，准备赋归了，“明天就走啊？”李正荣遗憾的咂咂嘴，“也行，反正用不到几天就过来了，到时候咱们再聚？”
“是的。”卢利含笑点头，“荣哥，有个事得请你帮忙。是这样的，我对象今年大学毕业，说起来就快放暑假了，到时候可能带着她弟弟去香港，我先让他们来你这里，你招待几天？”
李正荣张开嘴巴，愕然了片刻，突然失笑，“你行啊？怎么，想请小舅子去香港转转？”
“其实也不是外人，你问问初三他们就知道了，都是当年一起在商家林插队的。比我小一岁，从小就是我的跟班，……到时候介绍你们认识。”
“没说的，弟妹的弟弟，就和我弟弟一样，保证给你安排好了——对了，你怎么接他们去香港？”
“看情况，如果可以的话，就带他去，不能也没什么，就当来南边旅游一趟了。哦，还有，胥云剑一时不和我走了，让他住你这，没问题？”
李正荣是忍俊不禁的神情，拍了拍他的肩膀，“我说，胥云剑最听你的话，该管就管管他，你这么宠着他，到几时是个头呢？”
“要不还能怎么办呢？他这个人的脾气你也知道，对这种事最热衷。好在时间不长，那个姑娘也离放假不远了，到时候让他们一起跟过去，大家热闹热闹。”
“行啊，今天早点休息，明天一早，我开车送你过去。”
卢利点点头，管自休息去了。一夜无话。第二天一早，他和李正荣轮流开车，直抵鹏城，“你不是说 还要去看看刘局吗？怎么不去了？”
“不去了，我临时改变主意了。等我在香港那边的事情准备妥当，而且确定这种东西可以用在我的火锅店中之后。我再和他联系运输的事情。眼下嘛，还是先回香港。”卢利提着简单的行李下了车，回头说道：“荣哥，回头去看看老爷子，在这边歇一天再走，来回这么开车奔波，太累得慌了。”
李正荣胳膊肘架在车窗边，好笑又感动的啐了他一口，“你啊。你他妈的老了非得是个多嘴婆婆，好家伙，快赶上老娘们那么唠叨了！滚，回头见。”
“回见。”卢利笑呵呵的和他挥手告别，转头走进闸口。进入九龙地界，乘小巴几站地就到了九龙城区的大角街，临下车之前看看挂在司机头顶的钟表，正好是11:45分。按照这些天做生意以来的经验。这个时间段正是最繁忙的时刻，但卢利一步走进火锅店。只有三两桌客人在用餐，传送带上的蔬菜、肉品一盘盘的随着机械运动，又一盘盘的重新回到原点，只有零散的三五个空位，可见销售情况于一斑！
“欢……卢先生？”站在门口迎客的正是孟晓菲，看见他回来了。姑娘脸sè一红，“卢生，您回来了？”
“情况不太好啊？”卢利直言不讳的问道。
“没……没什么的，卢生，我们大家商量了。如果生意真是不好的话，您可以给我们减去一部分薪水的，我们不怕的！”
这倒是卢利没想到的，惊讶的站住了脚步，回头看着女孩儿，“这是你自己想到的，还是怎么？”
“我……和……我和其他人都是这么想的，杰克说，卢先生人很公道，当初我们干了没有多久，就发给我们三个月的薪水当奖金，如今卢先生遇到难处了，我们也不能做那无情无义的。”
“谢谢你，”卢利感动的一笑，转向看着走过来的曹迅、顾忠几个，向他们点点头，“辛苦了。店里有什么事吗？”
“有，而且很多呢。”曹迅接过他的行李交给别人，对他说道：“具体的一点一点和你说。来，我们坐下谈。”
卢利忽然想起来了，大声招呼道：“我的行李慢点放，里面的东西都是不能碰的。蛋子？你帮我拿楼上去，里面有四种瓶子，每一个拿一瓶下来。咱们待一会儿做个实验。”
“什么啊，还做实验？”李铁汉嘀嘀咕咕着，拿行李上楼去了。
“来，咱们坐下来说话。”卢利拉开一把椅子，当先坐下来，“生意的事情，一直是这样吗？”
“是，今天还算是好的，平常的rì子，这里连这三两桌的客人都没有，我和老曹计算了一下，以今天为例，如果按照成本计算的话，我们要亏损3，624.77圆。”顾忠毫不隐晦自己的忧虑，一张脸像吃了苦瓜似的，拉的老长。“利哥，得想点办法啊？”
“放心，会想办法的。”卢利其实也是丝毫没有把握，但身为领导者的，如果连他都是同样的一副唉声叹气的表情，下面的人就更要军心大乱了！所以明知道自己是在撒谎，也非得这么说不可。“至于怎么想办法，我们一会儿再商量，曹迅，还有什么事，你一块说？”
“本来阿忠说的也是一个事，不过这就不提了，我说其他的，首先是财记，他连续打了个几通电话来问你回来没有；也跑了好几趟，他看见我的时候，还以为我们俩是一起回来的呢，公司他你没回来，他还不信，以为你把生意交给别人做，不肯给他了呢。”
卢利为之发笑，魏来财上一次从鹏城弄了一吨蔬菜回来，很是大赚了一笔，接下来就认准这条发财的途径了！“你接着说。”
“后来我和他解释了半天，他总算是相信了。不过走之前说过了，只要你回来，就让他尽快给他打电话。”曹迅笑着说道：“第二件事是关于张律师的，艾伦也来过几次了，在坚尼地城购买的房子，已经完成了过户手续，你如果对于装饰没有更多要求的话，即刻可以拎包入住——这是他的原话啊？至于花费。一共是64.5万，再加上其他的一些诸如过户费、水电费用，一共是72.55万圆。他说，如果你回来了，尽快到他那里去一次，把剩下的法律手续解决完毕。这一处房产，就可以正式算作你的不动产了。”
“嗯，还有什么？”
“还有的，让阿忠和你说。”
顾忠也不多客气，接过了话头，“利哥，上一回你和我说过，蔬菜运输的事情，由我二叔找人负责。这件事已经解决了。对方是元朗货柜场的忠哥。嗯，不瞒您说，元朗货柜场那边，忠哥算是最顶尖的老车驾，人头也熟、道路也全，他去鹏城的次数不多，不过对那边也算有一点了解。按照元朗当地的价格，每一趟车走一趟鹏城。合计是370圆。如果咱们要的多的话，价钱方面。还有商量的余地。哦，我二叔还说，元朗货柜场那边，利哥你需要多少辆车，都是一句话的事情。”
“他们使用的什么车？运输蔬菜，保鲜的问题他们准备怎么解决？”
“是。这就需要利哥您自己做主了。山哥说，冷藏式的货柜车有，但数量远远少于普通货柜车，所以，如果你在这方面有要求的话。要酌情增加运费。”
“具体增加多少呢？”
“25%——40%之间。”
卢利在心中计算了一下，即便是最高的40%，也只是在520圆上下，按照他当初和严国恩约定的，运费各出一半，也不过260圆上下，完全是可以负担的价格，“嗯，你接着说，还有什么？”
“我二叔那边回馈过来的消息就是这样了。不过我没有答应我二叔，大主意还得利哥拿嘛，对不对？”
卢利点点头，又摇摇头，“这样，你回去告诉你二叔，就说我说的，基础运费不能超过280。要是高于这个价钱，我就不要了。同样的，我一辆车走一趟鹏城回来，我给280，在使用冷藏式货柜车的情况下，我增加25%，也就是说，即便用到了冷藏车，我最高给到350，十趟车我给3，500，这是最高价位，如果他能够以低于这个价钱拿到手，剩下的钱就都是他的。我就拿3，500块出来。”
顾忠脑筋飞快的计算起来，一天的运输量超过40吨，小型冷藏车最多可以装两吨多一点，也就是说，要走二十几趟车，一天就是7，000圆上下，这些钱拿出一部分分润经手人，如二叔和山哥，剩下的就可以落入自己的腰包了？“成，没问题，话我一定给利哥传达。我二叔那边有我出面，应该不成问题。但，利哥，要是对方不同意呢？”
“那就再找别人，我就不相信，香港总不会只有元朗这一家货柜场？”
“明白。”顾忠嘻嘻一笑，用力点头，“利哥放心，最迟明天就有消息带回来。”
卢利再度看向曹迅，“怎么样，你们几时回来的？家里都还好吗？”
“你和胥云剑离开没几天我们就出发了，家里也都好，阿姨让我告诉你，别太累了，记着十月份一定赶回去，给你和嫂子cāo办婚事。”
顾忠本来已经走开了，闻言又飞快的转了回来，“利哥，是有喜事近了吗？”
卢利含笑点头，“如果没有意外的话，是的。”
“太棒了！我们……哎，您是要回大陆去办典礼的？我们去不到观礼了。”
“没事的，我想过了，回到香港来的话，我和她会再办一次典礼。到时候，请大家一起出席。”
顾忠双手一拍，“太好了！到时候好好为利哥和大嫂热闹热闹。对了，你们准备几时办？”
“这个嘛，回头再商量。”卢利的视线越过他的肩头，看向楼梯口，“哎，拿下来了？我看看。”
李铁汉拿着他的旅行包上楼，又拿了下来，往桌上一放，嘀嘀咕咕的骂道：“都是什么乱七八糟的啊？还是你自己来？”
卢利哈哈一笑，吩咐一声，“曹迅，去，弄三个火锅来，咱们做实验。”
曹迅不知道他为什么要三个火锅，却还是听话的和同伴搬了出来，卢利从旅行包中拿出几个瓶瓶罐罐，逐一打开来放在火锅旁边，拿过一个瓶子看看，“这是，嗯，豆瓣酱，吃这种火锅，这个东西是第一重要，且绝对不能缺少的。”他舀起一汤匙，溶进锅里，哗哗沸腾的开水，瞬间融化了酱料，锅底也开始变成酱红sè，随即打开另外一个包裹，这里面装的东西是大家都识得的：小小的红sè朝天椒。
抓起几个辣椒扔在汤里，等到辣椒被软、浸足了汤汁，确认汤底里已经有了辣椒的香味，他用汤匙舀起一点，嘬着嘴唇尝尝，呸呸呸的啐了出来，“他妈的，不对！一点都不好吃！”
曹迅几个这会儿逐渐看明白了，他好像是要在火锅的汤底里加入什么调料，拿过汤匙舀了一口，又辣又咸，舌头火烧火燎的，但也没有他表现出来的那么难吃啊？“小小，是不是量不对？我感觉太辣了，不行咱们再试一次——这回少放一点？”
“不对，这种味道不对的。”卢利双臂环抱，看着这个与众不同、汤底已经呈现红sè的火锅，呆了一会儿，“过油，过油炸！咱们再试一次。”
于是点起燃气，架上炒勺，等到油温逐渐升高，把辣椒、花椒、葱段、白糖、豆豉、豆瓣酱之类的东西一股脑的推进去，大火爆炒一会儿，等到整个厨房都弥漫开各sè原料的香味了，拿过一个空火锅，倒在锅子中，再加上高汤，另外有人拿来烧红的火炭扔进去，一会儿的功夫，水声哗哗，高汤开始沸腾起来。
卢利二度拿起汤匙，舀一口、舔一舔，“啊，这回差不多了。”他就近拿过一盘羊肉，挑起一片放到锅里，涮一下捞出来，用力一口，嘶哈有声，“好辣，好辣！哎呦，好辣！哎，你们也尝尝……”
香港人很少有吃这么辣的食物的，顾忠和阿猫等人面面相觑，都有些裹足之意，“尝尝，虽然辣，但是特别好吃。真的，不骗你们。”
顾忠硬着头皮，夹起一片生肉放进锅子里，涮了一下捞出来，咬了一口，确实特别辣，不但辣，而且麻！舌尖一片痒酥酥的，仿佛再也尝不出其他的味道了，“哎呦，利哥，好麻啊？”
“确实是麻。”卢利第一步的实验取得成功，高兴得手舞足蹈！“这个，先便宜咱们自己，等回头有客人登门了，就着重推荐，让他们尝尝，保证有市场！哎，拿啤酒来。咱们先过过瘾！”
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曹迅和李铁汉吃得满口的麻辣生香，但头顶、脸上、胸背汗出如浆，恨不得把衣服脱光了，才叫过瘾，不过碍于有女孩子在场，不好那么做而已。
其实不但是他们俩，店中的男男女女无不是一副汗流浃背的模样，孟晓菲等几个女孩儿更是粉面娇红，艳若chūn花一般！“卢生，您脑子真好，这……哎呦，吃得真痛快！”
卢利也吃得鼻尖、鬓间见了汗珠，他呲牙一乐，拿起纸笔，草草记录了一下，“这个，我把大约的材料用量都记下来了，回头再做的时候，就按照这个配比来下料。不过我担心有些人吃不来这么重的辣味儿，回头咱们研究研究，看看能不能减少一点，另外，这个火锅也得改造，回头拿到庙街去，让人家在zhōng yāng的部分加上两块不锈钢的铁板，分作两边，一边是辣味儿的，一边是清汤的。谁愿意吃什么味道的，就在哪边涮。嗯，取名就叫……鸳鸯锅。”。)