「好吃的馄饨是这样做的。.org」
好为人师的秋香,正在教导王告,如何做受人欢迎的馄饨。
在一斤的白面放一颗鸡蛋,再加入半斤用硝石微微冰镇过的甜井水充分扮匀,诱人劲道十足的面团,在她的小手搓揉下缓缓成型。
王告在一旁拿菜刀切肉,新鲜猪前腿肉,像是冷冻过,在他不输给机械的利落刀工下,精准切成厚度一致,厘米不差的肉片,再从片成条成块变成碎肉,刀速之快,萧千敬的眼睛跟不上,看着刀的残影频频赞叹。
「这才是真正的快刀。」
声音极小,却仍被王告听见,王告一声鼻哼,不以为然,嘲笑萧千敬大惊小怪。
左手握住一个大碗,菜刀往砧板底部,一刮、一挑,剁好了的肉馅,稳当飞进碗中,送到秋香面前,供她使用调味。
倒入葱姜水,冷却过后的菜油,搅拌到与肉紧紧融合,捻一把白亮亮,细细的雪花盐洒下调味,混合脱水后的白菜、韭菜末,馄饨馅大功告成。
等面醒好,杆成一片片圆面皮,包入馅料捏成鼓囊囊,模样讨喜的元宝形状,下锅煮熟,大翎人口中的馄饨,唐寅说的饺子就能起锅享用。
旁的不说,王居包馄饨的技巧堪称一绝,馅料与皮的比例完美,每个皱折整齐一致,像是开了朵花似地,可见他平常在这上面没少下功夫,当代宗师浸淫在吃食的小道。
萧千敬心中是一万个痛心疾首,却半句话都不敢提。
江湖上谁人不知,王居走的是杀生道,以杀度人,有人直指他是吃菜事魔的太上护法,但方腊起事后,却放话与王居势不两立,让人费疑猜。
王居自称度人佛,武道排行第七,当时他越级挑战邓万里,被邓万里拒绝。
「某不齿与杀人魔一战。」
从此之后,王居杀人魔的称号不径而走,邓万里便成了王居的死敌。
邓万里精于易容之术,孤家寡人浪迹天涯,王居遍寻不着,才会在听到传闻后,飞快赶到江宁埋伏。
公认武功在王居之上的有六个人,疯劲赢过他的人,至今还没出生。
唐寅上辈子没烧好香,才会在这要命的时刻碰上这个魔头。
原以为靠天下第二的名头震住一干杀手,其余的人在由他们五兄弟带头,领着众义士们杀个七进七出,杀到这些人怕了,或许唐寅就能逃出生天。
但王居便足以抵销一个邓万里,他再也没把握在一群饿狼口中救下唐寅。
「有没有一股骂娘,想回家的冲动。」
想起唐寅的调侃,当时萧千敬嗤之以鼻,要唐寅别小看顶天立地的男子汉,视死如归的决心不容怀疑。
偏偏那晚铁罗剎从汪明口中得知事迹败露,提前发动攻势,总共一百七十四名,手持各种刀械的闲汉,在江宁一代小有名气的泼皮,十几个练家子,拿着火把围住六如居。
铁罗剎给唐寅一炷香的时间自己出来送死,否则就杀光六如居的人。
王居抄了一把柴刀出去,看见馄饨摊子被人踢到在地,让铁罗剎三息内交出肇事者。
三息里,除了狂妄的笑声,萧千敬没听见任何一个名字。
第四息开始,笑声停了,哀嚎声起了。
半炷香后,王居空着手回来,当秋香替他擦去脸上一滴血,他自嘲地说:「还是沾了血,这就是我排名第七的原因吗?」
残局得有人去收拾,一百多具尸体横陈在大街、胡同上,墙面、路面、树和花草,连受到惊吓瑟缩在狗窝的大白狗,毛都溅上腥臭的污血,铁罗剎更是被砍断四肢,王居却只沾到一滴血。
那时的萧千敬,真的骂了娘,真的好想回家,这趟淌的不是浑水而是死海。
萧千敬不得不钦佩能维持谈笑风生,还用馄饨转移王居的注意力,把这尊杀神请到六如居内,做为镇宅神兽。
短短几天,在众人没察觉的情况下,他已经宰了两个更夫,一个纵横福州的独行大盗,因为他总是杀后不理,随地一扔,这几天清早,他都在经过六如居的百姓尖叫声醒来,急急忙忙出门收尸。
「你这白菜馄饨有意思,但还是比不上我家传的秘方。」
王居并非嘴硬,而是真心喜欢自家的馄饨。
「少爷说不怎么样,却又不让你包几个给我们吃吃看,滋味再好,我也不能做出评判。」
秋香贪嘴倒是想尝尝王居口中独一无二的美食。
「不理他,我们吃我们的,我的馄饨用得是最好的精肉,百斤肉里只能取出几两,取的时候一伤到筋膜就不能用了,可以说是万中选一。」
王居诱惑秋香。
「少爷不给我吃,一定有他的道理,谢谢你的好意,等少爷允许了再说。」
唐寅难得下了严令不准家人吃王居的东西,哪怕是一口都不行。
「你以前吃过我的馄饨。」
王居问唐寅。
萧千敬想这不是废话吗?唐寅就是吃了王居卖的馄饨才起疑。
「吃过。」
唐寅却正经回答。
「你才几岁,居然吃过我家的馄饨。」
王居不信。
「我原籍杭州,七年前,你家的馄饨在杭州盛行一时。」
「这个小丫头不是你从杭州带来的?」
求王居对唐家伸出援手时,秋香说过,唐寅是她相依为命的唯一亲人。
「不是,秋香出生在城外的添夏村。」
唐寅刻意地凸显秋香的来历。
「我那被人废了武功的三徒弟就在添夏村退隐。」
「他被我杀了,所以文太冲才会千里迢迢赶到添夏村杀我。」
王居的杀意让萧千敬竖起汗毛,却影响不了唐寅。
「给我一个说法。」
萧千敬吓了一跳,王居竟然给唐寅开脱的机会。
「问我,不如问你又为什么杀人?」
唐寅反问。
「我杀人是因为想杀。」
王居的魔性表露无遗。
「巧的很,跟我一样,我想杀你的三徒弟就杀了。」
唐寅杀的堂堂正正。
「少爷是个好人,他杀的人一定该死。」
秋香勾着王居的小指,不放弃说服王居出力。
「去里头玩,让我跟你们家好好说话。」
收割人命如草芥的杀人魔王,宠溺摸着秋香头上的双丫髻。
「你们不能吵架。」
秋香软泡硬泡说服王居和他击掌做了约定,才和袁绒蓉离开厨房。
「你死了之后,我会找人照顾这个丫头。」
王居做出承诺。
「也好,你不适合教养闺女,女儿要娇养,我在她身上花的银子,你卖十辈子的馄饨也赚不到。」
「卖了你的人头,我就有二十万贯,五万贯养她够了吧?」
王居被唐寅气笑了。
「十万贯,你学走了我唐家独门的馄饨作法,得替我多养一个女人。」
唐寅加价。
「袁大家?我还以为你的风流不羁是装出来的,想不到真是个多情种。」
却不给唐寅余地。
「我要护住自己的徒孙,谁都没话说,但带走袁大家,江湖上的人会以为我跟你之间有暗盘,才会答应你的托孤,现在外头都在盛传,你唐家发现前朝的宝藏,带走你的女人等于带着天大的麻烦,猛虎难敌群猴,我还想好好活着享用那二十万贯。」
「前朝宝藏我没有,倒是知道方腊搜刮的财物藏在哪里,帮我度过这一关,我带你去取宝。」
期待邓万里不如压注在王居身上,他表现出的战斗力,在冷兵器时代简直是核武等级。
大义与交易,唐寅更相信后者,能说服王居头,这战还有得打。
正道人士拘泥于侠道,做事绑手绑脚,无所不用其极的邪魔歪道,才能突破眼前的困境。
「我凭什么要信你?方腊围住杭州时你才几岁,有本事知道这么大的秘密?」
并非刺探,王居真不信,方腊的为人他最清楚了,谨慎,多疑,一定会确定替他搬运财物的人死光,才会放心远离藏宝地。
推算回去,唐寅那时连当挑夫的资格都没有。
「杀了你的大徒弟和三徒弟,灭了一大帮马贼时,我才十五、六岁。」
唐寅提醒王居,他不是普通人,或许堪称妖孽。
「告诉王大前辈,这几年我在江宁干了多少事。」
萧千敬是最佳的人证。
妖怪啊!
萧千敬彷佛第一次认识唐寅。
自认已经习惯这位后生晚辈带给他的无数惊奇,但到今日他才发现自己大错特错。
单单他用平辈的语气跟王居,你一言,我一句,称斤论两地谈着买卖,就够萧千敬吓上几天了。
方腊的藏宝地?说不定唐寅真的知晓。
「罄竹难书啊。」
被唐寅一瞪,萧千敬才意识到说错话:「抱歉,书念得不多,是不胜枚举才对,请见谅,请多多见谅。」
萧千敬开始胡言乱语了。
「今天就算是周侗站在这里,他也无法跟你作保,梁山泊之后,绿林里真的有本事的人不多,但要钱不要命的人却是怎么杀也杀不完,这笔买卖不划算。」
王居恶笑道:「你很聪明,我开始相信太冲和文达是死在你手里,但你千算万算,算不到我和方腊非但有旧,我还知道,他得到的宝物全掌握在邵娘子的手里,除非你是她的私生子。」
讥讽唐寅骗错了人。
「我是啊,娘说,除非遇到爹的知交旧部,千万不能说出去,王世叔看在爹娘的面子,这回你一定要救救侄儿,钱财乃身外之物,侄儿只求保住全家大小的性命。」
从老谋深算,换上一张拳拳孺慕的央求脸孔,和唐寅作诗的速度相同,信手拈来,行云流水。
「你……」
萧千敬看着痴了,嘴里含着两个字迟迟未能说出。
「无耻。」
王居替他说了。
「若无耻还不够,我还有下贱,只要前辈买单,下限什么的,我唐寅一概没有。」
再变回一派清冷,唐寅像是传说中能千变化万的狐仙。
「邵娘子的孩儿不是方腊的。」
不需要说明,王居却说明了。
听到不为人知的江湖秘辛,萧千敬又是欢喜,又担忧王居转手给他一刀,当场灭口。
「早说嘛,爹娘是可以随便的吗?」
唐寅切了一声。
「附带一张炼制雪花盐的配方。」
再开条件,盐巴的买卖动辄以百万贯计算,唐家的精盐操作得当,利润何止千贯。
「当真?」
果然是杀头的生意有人做,只要价钱合理。
「只要你答应,配方,我会连同项上人头交给你。」
唐寅心中雪亮着,为了文太冲和秋香的父亲,王居必杀他。
「成交,事后,我会给她们十万贯安身立命,但仅止于此,之后各安天命。」
王居从来就不是慈善心软的人,即便秋香和他拥有那么一香火情亦然。
「足够了。」
交代完后事,唐寅人整个轻松了。
「十天,再等不到邓万里,我就割了你的头走人。」
宣告唐寅的死期。
「把握这十天,想吃什么赶快吃,喝个烂醉,多睡几个女人,免得死后抱怨我王居不通人情,作祟缠着我。」
王居要唐寅把握时间。
「你会怕鬼?」
彷佛听到天大的笑话。
「人比鬼可怕多了,我只是想了结你我之间的因果。」
王通也是因果主义者。
「了却因果才有大自在。」
唐寅附和这个时空所遇到的第一个同类,这个同类却是要杀他的人。
看见唐寅和王居这一老一少,露出如同遇到知己般的笑容,萧千敬发誓有生之年要离这两个妖怪远远的。
当然很快地,只会剩一只,小妖怪要英年早逝了,而他却无力回天。
「冲着你照顾我徒孙这些年,和大自在这三个字,从明天起算,三天,整整三十六个时辰,只要不离开江宁城内,我会杀光每个想杀你的人,你尽管做想做的事。」
让唐寅了无遗憾地死。
「当真?」
「当真。」
「果……然……?」
唐寅用上京剧的腔调。
「什么怪腔怪调,不要就算了,我卖我的馄饨去。」
王居当然不会答腔,当唐寅在戏弄他,变脸要毁约。
「七老八十脾气还那么大,我认错行了吧,感谢前辈的大人大量,明天晚上,晚辈款待你上青楼,全部妓资晚辈来付。」
机会难得,错过就是下辈子了,唐寅万般珍惜。
「听者有份,叫上你那几个义兄弟,明天咱们喝到大醉方休,没睡满十个女人不准走。」
叫上萧千敬,当作犒赏他生死相伴的情义。
「去,为什么不去?」
人之将死,萧千敬愿意满足唐寅最后的心愿。