亢奋状态即是一个人食欲振奋的状态,处于这一状态下的食客,舌部味觉神经元和大脑皮层的信息处理神经都对美味的敏感度大大提升。是以在亢奋状态下享受美食,会铭记更久,会倍感美味。
很多人记忆里都会有某些记忆片段,譬如在小时候吃老冰棍,那冰棍的美味与口感,恐怕一生难忘,时常回味。总想再体验一次儿时老冰棍。
其实那冰棍未必真是极美味,只是当时亢奋而已,因为那种状态随着年龄增长越来越少,所以弥为珍贵。
举个例子。
常有皇帝微服私访,对民间小菜赞不绝口,一日三餐都要吃。其科学解释就是皇帝离开了铁笼,处于亢奋状态,所以才觉得粗茶淡饭比御膳房的菜美味。
古人说:色香味俱全。
其实也间接暗示了美食对各个感官的刺激效应。倘若一份美食能让食客的视觉,嗅觉,味觉上都得到极大满足,那便是人间天馔。
什么?
你说从来没听过这种说法?
肤浅!
庸俗!
年轻人就要多看书知道么?
当你看完几百本书之后,你就会发现,以上长篇大论的内容都是林秋白瞎编的。
但是——
【滴滴滴,检测到宿主又添新领悟,厨神奥义任务进度:9/10。完成任务可获得奖励。】
林秋白端着的餐盘差点抖掉。
什么?真有提示?!
这怎么可能,他明明是瞎说的,居然还能增加厨神奥义,而且任务进度由5.5直接涨到9,离领取任务都只差一线了……
好扯的样子,这真是人生处处充满惊喜啊,不枉他每天绞尽脑汁的装逼。
哈哈哈哈哈。
林秋白带着笑意说道:“几位的美食,请享用,记得离开前去那边将餐具洗干净。”
他尽量精简需要做的事情,快速将美食呈上,然后记住五位食客的点餐,便转身回厨房,毕竟食客很多,他要尽量节省时间,不然可能连一半的食客都照顾不来。
任务的繁忙让林秋白变得沉默。
稍微分神操作就会有偏差,是以他尽量不说话,以便全身心投入到烹饪中。
“或许下次得让食客自己来端餐盘。对,就这样。”
林秋白在‘欠扁服务’的道路上渐行渐远。
而他身后,几位最开始享受美食的食客紧紧盯着餐盘中的油泼猪蹄(鸭血粉丝汤)。
这……
他们以为,林秋白美食店烹饪给食客的美食,跟外面酒店的食物可能差不太多。但端上来的食物光从卖相上就颠覆了他们的原始想法。
这哪是美食,这是艺术品好么?!
鸭血粉丝汤的粉丝柔软的泡在油光闪烁,葱花浮动的汤汁中,每一根都像搔首弄姿的美女在勾引挑逗着他们的视觉神经,那位纯血宅男忍不住吞咽口水。
而猪蹄就更加有视觉冲击性了,皮质微微透着一股糖黄色的猪蹄躺在洁白无瑕的餐碟上,其上泛着的辣椒油光,还未入口,便使食客浑身舒畅。
“快尝尝小兄弟,味道貌似很好啊。”
某些排队的食客很有代入感,喉咙微动,边吞口水边搓手边一脸渴望的看着纯血宅男。
“我刚才还嫌鸭血粉丝汤太贵,现在看来,花得值。”
队伍中一个眼镜男说道。
“切,我在微博上关注了一个常客,他微博上有老板制作蟹黄汤包的视频,看完那个视频我就坚定信念要来吃一趟了。要不是老板那破规矩,我能吃八份。”
被林秋白无情伤害了妹纸撇撇嘴。自从前两天林秋白两枚鸡蛋救下小孩的视频在幸城微博圈火了之后,她就每天关注相关消息。
功夫不负有心人,她碰到了老油条苏哲,并在苏哲的微博中看到林秋白制作蟹黄汤包的视频。顿时被折服。
妹纸读高三,这两天已经下定决心,必须考上靠近清水老街的金陵大学,虽然金陵大学分数不低。但为了吃,她无所畏惧!
吃货就是这么可怕。
……
“唔!”
嘴角还带着油光的学生妹纸长吁一口气,舔了舔嘴唇,周围食客饶有兴趣的盯着。
从她的脸颊可以看出,有一块骨头在颊边抵着,但很快,那块骨头移到了齿下,被妹纸一通嚼,嚼碎了往肚子里咽。
食客们显然是笑了。
“这学生妹子好像特别爱吃啊,不然为什么连骨头都嚼碎。”
“如果不是点餐的美食不能给别人吃,我都想给这个孩子一份猪蹄了。”
旁边母爱泛滥的妇女会心一笑。
“哼哼……”
学生妹纸不屑于解释,等你们吃过你们就知道了,好吃到连骨头都不想放过!她停顿了片刻,翻转猪蹄,挑肉多油润的地方狠狠啃了一口,然后闭上眼睛,忘情陶醉在那份口感之中。
另一边纯血宅男已经把鸭血粉丝汤怼完了。
讲道理,他还是第一次吃过如此令人欲罢不能的鸭血粉丝,平时在外面在食堂,那些粉丝都只是外面裹了一层汤味,但林秋白的鸭血粉丝,那真是每一根粉丝都饱含鸭血汤的鲜味与浓香,这种感觉很奇妙,仿佛你嚼的是粉丝与鸭肉的结合体,兼具粉丝的软糯和鸭肉的浓厚醇香。
“赞,老板的厨艺真不是盖的。吃五星级都没这么过瘾。”
纯血宅男推开鸭血粉丝汤。还想再来一份,但是突然发现他面前已经没有了。
“老板能不能再来一份。”
“不可以了,没看到规矩吗?”正在排队的胖哥回答道。
“那我要点别的!”
“那你必须排队,小伙子。”
胖哥不无幸灾乐祸的耸耸肩,笑看小伙子端起碗咕噜咕噜狂往嘴里灌汤。
……
“林帅,中午好呀。今天人怎么突然这么多?还好我们下班就跑了过来,看我满身大汗,起码榨掉两斤肥肉,感觉每顿狂奔过来抢美食对我是比较有效的锻炼,哈哈哈哈哈……”
胖哥终于排到队伍最前方,这才遇到林秋白。
“是该减减肥了。”
林秋白抬起头,胖哥正笑得浑身肥肉乱颤。
“吃什么?”
“两份笋纸炸鸡,两份猪蹄,一份鸭血粉丝汤。”
胖哥笑得双下巴都出来了。
“不是减肥吗?”
“先污染,再治理嘛。这不是国策?我等pi民对国家的栽培无以为报,只能响应国策了。”
胖哥心一虚,然后凭借多年与胖姐斗嘴锻炼出来的反应能力与口才,说得林秋白哑口无言。