有人喜,有人忧,大部分人则是震惊。
友美看着苏洪想说话,又吞回嘴里。鲍里斯本端起杯温水,还没喝,又放了下来。
苏洪对3号副店长道:“我先不告诉你降职原因,你回去好好想想,想明白了来找我,如果回答让我满意,恢复你的职位。另外,你多向2号店‘正店长’学习,多向他请教。”
3号副店长低下头,“嗯。”
苏洪看向1号副店长,“你也不例外。多向他学习和请教。”
1号副店长点头。
苏洪继续对他说道:“你店的生意是三家里最好的,出现的问题也是最少的,但为何我不提升你为正店长。请你仔细思考这个问题。”
“嗯。”1号副店长用力点头。
“好了,你们出去吧。友美和鲍里斯留下来。”
三位店长走了出去。
友美和鲍里斯都露出尴尬表情,毕竟苏洪刚才对店长们发火,而现在说不定会开始针对他俩了。
苏洪看向友美,笑了笑,“给我倒杯水啊。”
“哦。”友美连忙站起,取来杯子和壶,给苏洪倒上杯温水。
苏洪喝上一口,说道:“感谢你们,我不在时还努力撑着三家店。”
鲍里斯简单笑了下,“本来就是我们应该做的。其实……三位副店长,每一位都很努力和用心的。”
苏洪道:“奖和惩是一种策略,不是目的,我的最终目的是希望他们,以及所有店员,都能真正明白标准化操作和管理的巨大价值。”
苏洪刚才发火也是一种策略。当自己对下属的多次教导都无效时,苏洪则采用发火和奖惩的方式来让对方重视自己的经营和管理理念,这是一种过激的措施,但有时却能很快得到效果。
鲍里斯认真点点头。
苏洪接着道:“食品品质这块还有很多不足,你还需要多用心,需要人和钱,尽管提出来。”
鲍里斯点头,“好。”
苏洪对友美道:“你对我的命令执行地很好。辛苦了。”
友美苦着脸道:“我弄得酒吧连备用金都没有了。”
苏洪摇摇头,“这事我也有责。这事先翻过去。有一点还是要说你,酒店的生意变得差,你有很大责任。你是总监特助,要统管大局,三家酒吧如何管理,如何营销,如何处理突发事件都是你应该掌握的。”
友美抿嘴,微微点头。
“当然,一下子很精通不容易,慢慢来。”
“嗯。”友美努力点头,“苏,呃,总监……”
“现在叫我名字,”苏洪道,“现在不是开会了。”
“嗯。”友美道,“我们收购了那么多麦酒,一下子卖不掉,资金又积压了,可怎么办?”
苏洪没有立即回答,喝口温水润润喉咙,开始进入主题:“金斯的酒涨价了,那么我们的战斗开始了,我计划剩下七家酒吧同时开,明天我就去找老板要资金。资金一到就开始进行。”
“啊?!”
友美和鲍里斯都张大嘴。
“现在的三家店生意都还没起来。”鲍里斯说。
“如果金斯再次降价促销怎么办?”友美问。
苏洪用很认真、很缓慢的语气告诉两位:“麦酒只会涨价不会再降了。”
“为什么?”友美问。
“因为粮价在涨。且是千真万确的事实。”苏洪说,“粮价涨,麦酒一定涨。”
“那为什么七家同时开呢?”鲍里斯说出他的顾虑。
苏洪微微一笑,“在鲍里斯的倾销策略下,许多酒吧倒闭关门。不乘这时,更待何时?”
友美和鲍里斯交换了下眼神,都露出难堪的脸色。
“怎么了?”苏洪感觉有什么事情发生了。
友美道:“苏洪,你还不知道,金斯收购了几家倒闭的酒吧和酒馆,还建了几个零售店。”
苏洪嘴角抽动了一下。
鲍里斯道:“并且他仍然不对经销商批发。”
苏洪嘴角再次抽动了一下,“他们酒吧生意怎样?”
“这倒是一般般,不如我们的好。”小美说。
鲍里斯道:“他们的管理和经营水平很一般。”
苏洪解开大衣,站起来踱了几步,说道:“计划继续进行,七家照开不误。”
“为什么?”两人异口同声。
苏洪咬牙道:“不能让他们壮大。”
此次酒吧酒馆行业大洗牌,苏洪知道,如果等金斯完全占据了市场,己方就更没有机会了。
次日,苏洪一早来到领主府找季铃。
见到她,他立即开门见山:“我来要后面五笔投资资金,300金元。”
“300?”季铃揉揉惺忪的睡眼,走到桌边坐下,不解地问道,“你要干嘛?”
“把最后七家店开出来。”
“啊?!”季铃挠挠头,“一下子开七家?”
“是的。”
“现在的三家生意好起来了?”
苏洪摇头,“相反,差了一点。”
“那你为什么……”
苏洪道:“现在粮价上涨,金斯的麦酒涨价,而之前又好几家酒吧倒闭。所以现在正是时候。
“我之前又让友美替我采购了足够十家酒的麦酒量。并且,我之前跟你提到的标准化操作和管理已经趋于成熟,之前培养的人也都有了很大进步……”
“行了行了。”季铃不愿意继续听下去,“反正你认为现在是最佳时候。”
“对。”
“给你。”
“呃……”
这回轮到苏洪愣住了,他没想到季铃答应地这么爽快。
季铃道:“若是之前我一定不会同意,不过这次你帮我解决了粮食的难题。且,你让我看到了你确实是个有头脑的人。”
“嗯。”苏洪欣喜地点头。
季铃笑笑,说道:“如果还有什么困难就找我吧。”
苏洪笑地像蜜果,“确实还有事找你。”
“你的笑让我心里发毛。”季铃没好气地说,“说吧,什么困难。”
“如果可以,再多投300金元。”
季铃下巴掉了下来。
“我保证,”苏洪走上前半步,信誓旦旦道,“半年内把包括之前的所有投资,总共900金元,赚回来。”
季铃揉了半天额头,而后抬头看着苏洪,眼神中充斥着复杂的心绪,最后,缓缓道:“好吧。”
苏洪松口气。
季铃站起身,指着苏洪道:“我可跟你说好,我大半积蓄都给你。你必须,给我全部赚回来。”
大半积蓄?无名中,苏洪心中多出几分压力。
季铃走出偏厅。过了许久,她和贝拉各抱着一个大钱袋进来。
两人将钱袋放在桌上,季铃重新在桌边坐下,而贝拉而左右打量苏洪,弄得苏洪很不自在。
“你说你半年内能赚回来?”贝拉问。
“是。”苏洪点头。
贝拉也坐到桌边。季铃道:“这些钱,一半是贝拉的。我现在没这么多现钱,所以向她借了一半。”
公主的女仆真有钱。苏洪暗想。
贝拉对季铃道:“你可答应我了,如果酒吧赚钱了双倍还我。”
季铃点头笑笑,对苏洪道:“听到了没?”
苏洪感觉自己的压力又增添了几分。
“一定让酒吧赚钱。”他承诺。