巡城虞侯哗哗的抖动着手中的铁链，站在食为天的门口对着人群中大喊：“你们没吃过饭啊！活脱的饿死鬼投胎，不要挤了！谁在上前一步就随老子去吃牢饭！”
显然他的话还是有一定威慑力的，人群慢慢的安静下来，东京城中的巡城虞侯可不一般，理论上来说他有逮捕任何在东京城寻衅滋事者的权利。．⒉３ＴＴ．
见人群终于安静下来不再推搡拥挤，云舒暗自长舒了一口气，公共场所踩踏事件是相当可怕的。如果有人摔倒必然凶多吉少，他可不想“开门见红”。
站在门口台阶上的云舒对人群抱拳施礼道：“多谢诸位的抬爱，小店今日开业，但是店中座位有限，请诸位排队进入可好？”
人们见云舒这个食为天的东家出现在门前，不禁开始七嘴八舌的吵闹起来，谁不想早点进入食为天吃饭？食为天的饭菜价格表早就贴出，价格虽然比别的正店高出不少，但是却在东京城百姓的承受范围之内。
云舒是在做过市场调查之后，才制定出这样的价格表。完全按照东京城人的消费水平来的，即使一般的家庭一年也能来食为天消费一次。
人群的骚动让云舒又开始紧张，于是说道：“云舒保证今天来的人都能有机会到食为天吃饭！先放前面的几位进去，待到客满就请剩下的人拿号等待，吃完一桌就上一桌可好？”
听到云舒的新颖方法，众人眼睛一亮，这样就好了，只要有号就能早晚都能到食为天吃饭，其实众人到食为天吃饭都是冲着这里曾经招待过官家和朝中大臣，如果到食为天吃过饭，回去后便可向左邻右舍吹嘘。而且听人说食为天的美酒乃是酒中极品，如琼浆玉液。
在云舒的建议下，人群慢慢的排成两队取号，幸好他早有准备，门口的桌子旁放着一口大箱子，俩面全是三角形的木牌，每个拿号的人都会分到一块，登记的小二会在上面写下号码。
这种方式让众人觉得食为天比别的正店更加的上档次，有创意。三角形的木牌做工精致，甚至还刻上了花边。
随着第一波的顾客进入食为天，门口的小二遗憾的宣布客满，比较接近的人就留下等待，其他人都散去了，即使这样门口依然有不少人，小二们从后院搬来长条板凳房在门口的屋檐下供人休息，云舒又吩咐人用竹杯上茶供人饮用。
这么贴心的服务，瞬间有引起了顾客的好感，同时也达到了广告效应，路上的行人经常好奇的上前询问，在得知这是食为天的待遇后连连赞叹。
南门大街上的食为天已经变成东京城的风景，南门大街是最为宽敞的街道，苏洵特意请来说书先生讲述《三国演义》和《西游记》的故事，完全不理会云舒的不爽。
没错苏洵变成了食为天的大掌柜，他本来是不愿意的，在云舒的威胁利诱下他才拿了一成干股。
经过云舒的开导，苏洵对与商业活动有着无比的热情，他的天赋很快被掘出来，在食为天的大舞台上光热。
从太平村前来的人很多，云舒的产业根本安排不了，于是食为天变成了二十四小时营业，所有员工实行三班制，这样既能休息又能充分的安排时间。
详细的对苏洵解释了三班制的好处后，苏洵点头道：“贤弟的方法甚是妥当，这些都是咱们平安村的人，可不能当成雇来的人来用。”
云舒笑道：“那是，过几天我就叫人给他们做新衣服，统一着装。咱们的食为天可不是一个单单的酒楼，而是一个商号，当然要有自己的文化内涵。咱们可是儒商！”儒商一词说到了苏洵的心坎里。
食为天算是一炮打响，成为东京城中最为有名的酒店，浓烈的酒香从门窗中飘出，路上的行人多少会稍微驻足。
杨威羡慕的看着食为天熙熙攘攘的食客感叹了道：“我就知道云哥儿你有生财之术，幸亏我老杨当时要了你一成的干股，这下即使我什么都不干都能赚的盆满钵满。老道怕是肠子都悔青了吧！”
云舒眉毛一挑的问道：“你见到老道了？这次旱灾还要多多感谢他，毕竟他为受灾的各州府减轻了许多压力。”
杨威感叹道：“那是当然，官家准备把道门收入朝廷的管辖之下。你计划好给他们安置在什么地方吗？官家说了要征询你的意见。”
两人一边说话一边向西角楼大街的殿前司走去，云舒准备了一套选拔标准，这与后世的军队体检差不多，但是减少许多设备体检。
当云舒要求所有人脱光衣服后，杨威的脸色就变了，这是调选精兵强将还是卖猪肉？！
在云舒强烈的要求下，前来体检的禁军只能开始脱衣服，反正也没有外人。云舒看到大肚子的禁军一律淘汰。
“现在所有人跳起，脚后跟能碰到屁股的留下其他人淘汰！”云舒又提出一个令杨威不解的要求，看到他满脸无知的样子云舒只得向他解释：“这是为了测试弹跳力度和打退肌肉……你问这多干嘛？你是十万个为什么吗？！”
杨威悻悻的扭头小声嘀咕道：“不知道就是不知道，什么火！”
接下来就是视力测试和牙齿测试，看着云舒像挑牲口一样观察军卒的牙齿时，杨威的表情就像是吃了苍蝇一般。整整五千人被他淘汰了一半。
见场中之剩下两千多人，杨威小声的问道：“还有什么？不能再淘汰了，这样下去两千人都不够了！”
云舒摇头道：“还有两项测试，剩下来的才是我要的兵。”
杨威气愤的说道：“太祖留下的兵样子你不用，反而用这些奇怪的方法，你是不是故意淘汰我看好的人？”
炎宋的兵样子就是太祖时期的征兵标准：虎背，蜂腰，螳螂腿。这些基本特征被做成木人，用以对照招兵。
云舒笑道：“我的方法和太祖的兵样子有什么区别，只不过是更加精细些。下面检查脚底板，所有人都要在脚底蘸上墨水才在纸上，如果能看见脚心的都淘汰！”
杨威晒笑道：“云哥儿你干脆拿出火药弹扔进人群，凡是活着的都带走，这样比你的方法更靠谱。”
云舒翻了个白眼说道：“我招兵还是你招兵？你现在得听我的！你知道扁平足的坏处吗？有了足弓，使脚富有弹性。即可吸收地面对脚的冲击力量，又可锁定中足关节，使脚变得坚硬，更好地推动人体活动。这些你懂吗？！”
见杨威一副狗望星星的模样就知道他啥也不懂，最后一项就是检查剩下的士卒是否有性病，这一点很重要，男科疾病对于战斗力的损害非常严重，而古代又没有什么计生用品。尤其是这些待遇好的禁军，没事就会去小甜水巷消费一番。
一系列的筛选下来，五千人的禁军只留下一千五百多人，杨威已经开始气急败坏的骂娘了。