俗语里有句狠话叫做“送你去见阎王”,也就是“我要弄死你”的婉转法,匿名邮件里特意将这句话发过来,意义自然完不同。
白起看完邮件,回了一个“可以,明晚”,就没在理会这件事。
放过孟婆,将判官收到麾下,目的就是要引出生死簿首领,当面通知他解散组织,因此这个结果也算在意料之中。
倒是判官,居然能那么快找到自己的邮箱,办事能力和黑客水准值得在意,看来灵机一动把他收进行会的决定果然是对的。
关闭邮箱之后,白起开始搜索美食教视频,热度最高的是一个名叫“南子柒”的红美食博主的作品。
她的作品题材来源于中国人真实、古朴的传统生活,以中华民族引以为傲的美食化为主线,围绕衣食住行四个面展开。
她的美食视频没有旁白讲解,但整体过程却比较详细,从取材、处理食材到下锅、烹饪再到出锅,都有比较直接的呈现。
这些内容,对白起来就已经足够,更多的细节他自己可以推导出来。
习了理论,接下来就是实践。
第二天下班之后,白起自己去了菜市场购买食材和佐料,站在菜市场入口处,看着满场闹哄哄的人群,四处观察一下,最后目光锁定了一位看起来砍价就特别厉害的大妈,想了想,不动声色地跟了过去。
那大妈先是到了水产区购买鲈鱼,问了价钱之后开始跟老板讲价,大妈火力开,志在必得,有理有据,经过一系列你来我往的交锋,成功将鲈鱼单价砍掉5元,老板称鱼的时候几乎将“无奈”两个字写在了脸上。
就在这时,白起走过来,指着那条鲈鱼道:“老板,同样价钱的鲈鱼,我也要一条。”
老板手里掂着刀,看着白起,脸上的表情像生吃了鱼泡:“你子还挺会抓住时机的啊!!!”
买完鱼,白起继续跟在大妈身后,前脚等她买完,后脚白起就跳出来:“俺也来份一样的。”
白起自然不是真的在意这些菜的价格,只是觉得这样比较有趣,就好像那些女人们,买菜的时候几毛钱也斤斤计较,买化妆品时,一两千块钱眼都不带眨一下的。
要沾染人间的烟火气,就不必太出尘。
买完菜回到家,看到魏红提着大包包的西在门口等他,从外观看来,也都是各种各样的食材。
“您,自己去买菜了?”魏红现在面对白起,还是不够自然。
“嗯,买回来先练习一下。”着开了门,“进屋吧。”
魏红把买的西提进屋,然后把需要冷藏的西逐一摆进冰箱。
“今天先做个四菜一汤,有什么好组合推荐?”白起随口问道。
“四菜一汤么,这是国宴标准……”魏红一愣,“您今天要招待客人吗?”
“是啊。”白起语气轻松,“除了你,还有两位客人会来,好像也是你的熟人。”
“我,我的熟人?”魏红面露好奇。
“就阎王和判官。”白起随口道。
“啊!”魏红脸色微变。
白起没有在意,问:“你觉得糖醋排骨、卤酥鸭、麻婆豆腐、清蒸鱼、火腿冬瓜汤这个组合怎么样?”
魏红镇定一下情绪,点点头道:“可以。”
“那就这个,你来给我打下手。”
着话,两人选出需要用到的食材进了厨房。
“四菜一汤这个传统是从明朝开始的,明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而推行的宴席标准。”白起把昨晚从南子柒节目中新到的知识点拿出来显摆。
魏红一边腌制鲈鱼一边在想阎王和判官的事情,听到白起话,应了一声“嗯”。
做菜最复杂的部分不是烧制的过程,而是配菜和下锅前的食材处理。
白起洗了葱姜蒜,然后切碎、切片、切丝。
魏红看他落到如飞,刀功湛无比,问道:“您做菜多少年了?”
“昨天刚系统的,以前很少做饭。”白起解释道:“刀功倒练了很多年,不过是在其他领域。”
其他领域指的当然就是杀手。
“难怪。”魏红点点头,不再多问。
两人花了将近半个时的时间,准备工作基搞定,接着就是下锅。
白起先烧汤、蒸鱼、煮了麻婆豆腐,然后再做卤酥鸭和糖醋排骨。
由于这几道菜都是他第一次做,因此他严格按照攻略步骤来操作,看得魏红几次欲言又止,心里对他“刚做菜”这个法信了七八成。
他做菜的速度不慢,但步骤太过严谨,甚至到了程式化的地步,比如做糖醋排骨,焯水之后加各种佐料腌制,佐料的顺序都没有乱,至于煮、炸和焖的时间更是要确到秒。
美食的髓在于独特,这样按部就班地做菜固然效率高,但很难形成个人风格。
不过这些想法魏红只敢在脑子里闪过,并不敢出言点评。
当所有菜部上桌时,刚好是晚上8点分,门外响起敲门声。
“他们到了,麻烦帮忙开下门。”白起叫魏红。
魏红犹豫了一下,最终还是鼓足勇气去开门。
或许这也是考验的一部分呢。
判官顾顺堂看到开门的是魏红,明显愣了一下,随后让开身体,一个身材瘦高、戴着圆框墨镜、留着络腮胡子的青年男子出现在魏红面前。
“阎王!”
魏红心中一震,暗暗吸口气,语气平静道:“请进。”
二人进了屋,魏红发现他们居然还带了礼物过来。
“都到了。”系着围裙、正在摆碗筷的白起面带笑意地跟大家打招呼。
判官从他身上感觉不到任何一点类似那晚的压力,但他仍旧不敢有丝毫放松,客气道:“打扰了。”
阎王一言不发,安静地盯着白起。
来以为他只策反了一个判官,现在发现孟婆居然也成了他的人,难道他真想收编整个生死簿?
“这位戴墨镜的朋友不自我介绍一下吗?”白起看向墨镜男。
判官正要接话,被白起伸手阻止。
“名阎罗,生死簿首领,代号‘阎王。”墨镜男语气冷冰冰的。
“欢迎阎罗兄,”白起面带如沐春风的笑意,“现在阎罗兄可以把墨镜摘下来了。”
“不摘。”阎王干脆道。
圆框墨镜是阎王对外的统一形象,就连判官也没有见过他摘掉墨镜的样子。
“客随主便,摘了吧。”白起坚持。
“要摘你来摘。”阎王语带挑衅,这明显是一个试探。
顾顺堂和魏红顿时紧张起来,他们既清楚阎王有多可怕,又知道白起有多恐怖,这种层级的较量,他们根没有插手的余地。
“好吧。”白起似乎有些无奈的样子,在围裙上擦了擦手,然后右手慢慢向阎王抬起。
他和阎王的距离大概米5左右,这样抬手根不可能碰到眼镜,但诡异的一幕随后发生:
当白起的右手抬到和阎王的眼镜等高的时候,人也刚好到了阎王面前,随手便将眼镜摘下。
而阎王的左手堪堪举到胸前,慢了一步。
米5的距离,转眼即止,速度快到连阎王都没能反应过来。
如果他不是摘眼镜,而是在喉咙上划一刀呢?
顾顺堂和魏红看得既震撼又庆幸。
白起的确比阎王强,而且至少强一档。
“大家落座吧。”
白起像什么都没做过一样,继续招呼大家。
阎王眼镜被摘,眸中愠怒一闪即逝,沉默地走到饭桌前坐下。
“今晚是我第一次做菜,而你们恰巧是我第一批食客,所以有什么建议和意见尽管提。”
开动前,白起还是明了一下。
阎王也不等大家,直接动了筷子,先夹了一块糖醋排骨,吃完吐了骨头,又去吃卤酥鸭,接着是麻婆豆腐和清蒸鲈鱼,吃完后,用调羹盛了一勺汤,品尝一番,终于开口话:“每一道菜都75分,平均也是75分,而且如果继续这么做下去,永远到不了8分或者更高。”
“怎么?”白起认真求教。
“匠气太重,缺少人情味。”阎王直言不讳:“做饭就像写作,都是个性化极强的工作,如果你按照固定的步骤和套路来操作,固然也能做出和写出具备一定价值的饭菜和作品,但这种饭菜和作品永远缺少人性和灵魂,没有值得怀念和回味的地。”
“美食,不只是和人的味蕾打交道,还要和人的神打交道,不然这世上为什么会有那么多人尝尽山珍海味还是想念‘妈妈做的菜?人性!”
阎王完,一瞬不瞬地盯着白起,虽然他得过瘾,但他也担心白起被激怒后会突然暴起,神不知鬼不觉地做了自己。
“虽然听一个杀手头子聊人性挺违和,但不得不承认你得有道理……”
白起并没有被激怒,他沉默片刻后,点头赞同了阎王的话:“美食包含着人性。”
这是白起的肺腑之言。
自大脑被深度开发之后,他来感觉到自己身上的人性在渐渐消失,做杀手的最后两年,发地视人命如草芥,视他人如蝼蚁。
大脑提升的层级高,那种感觉就强烈。
这也是他直到现在也没有放任大脑拉满1%的原因,好像大脑身也有种自我保护的机制,防止着那种最极端的情况到来。
当然,另外一个重要的原因是,他目前还没有碰到过任何一个事件值得他动用1%的大脑来处理。
1%……
那会是怎样一种状态,完狂化?失控暴走?那还会是人类吗?对这个世界的破坏更大还是对自己的损害更大?
这是白起唯一无法推演和预知的事情,因为1%是最高,即使他用%的思维去思考,都无法得到准确的答案。
他退出杀手组织,回归生活,浸入生活,就是希望能在自己体内灌注更多人性,使自己沾染更多人间烟火,希望当1%那日来临时,他还能维持那么一点人性,不至于完迷失。
顾顺堂和魏红听到白起的话,暗暗松了口气,但白起接下来一句话又如一道平地惊雷,把他们震撼得当场呆住。
“对了,真正的阎王是怎么死的?”
白起给自己装了一碗汤之后,突然看向阎王问道。