“你这家伙平时看着一根筋,结果还挺狡猾的嘛。”进入体育馆后,李香赶紧凑近陈冲,露出一抹不明意味的笑意。
之前赵小康的用意她自然也是明白,但仓促之间,她根本想不到合适的方法。
若是怒目相向据理力争的话,难免会落后半拍导致处处被赵小康牵着鼻子走,可若保持沉默无所作为,更会让美食街丢尽脸面。
总而言之,陈冲这种说一半留一半,欲说还休的做法着实恰到好处。既彰显了气度,又表明了立场。
陈冲听得不是滋味,这李香用的形容词也太拙劣了吧,不知道的还以为是在形容一个闷骚男,表面上看着老老实实,实际上天知道有什么特殊癖好。
体育馆内部空间很大很干净,虽然人头攒动,但依旧无法遮掩其大气磅礴之势,令人心生渺小之感。
与广场相比,体育馆的人数实际上要少很多,因为能够进来的,都是参赛队伍以及相关人员,而其他无关人员只能从另外一个通道凭票进入观赛区。
在通道口做完参赛登记后,陈冲等人每人获得了一张出入证,再拿着出入证过通安检,才算真正进入到后场。
“比赛时间是下午一点准时开始,第一轮由赵叔叔参赛,没有主题,只要求三十分钟内完成一道无任何规定的菜品即可。”李香手里拿着一张刚刚得到的比赛进程资料,带着陈冲等人站在一个相对安静的角落讲解着。
“第二场比赛是下午三点,由陈冲与李叔叔组队参加,要求在三十分钟之内,两人配合完成三十人份任意菜品。第三轮,也就是最后的决赛,定于明天下午一点,由三人组队完成一道顶级名菜。
另外,比赛期间所有食材均由主办方提供,并由参赛者现场自行挑选!”
“丫头,第一轮只要求完成一道菜就好了,那也不是很难吧。”李胖子问道。
“不,恰恰相反。”赵四摩挲着下巴,眉头也皱得很紧,“正因为没有规定任何要求,所以在第一轮比赛中,没人会保留手段!换句话说,所有参赛者基本上都会拿出自己的看家本领。”
“赵叔叔说得没错。”李香点点头,道:“而且因为第一轮的参赛队伍最多,比赛最为激烈,大部分参赛者也都是各自队伍中的佼佼者,其困难程度可想而知。”
四人不由自主的沉默下来,别说赵四了,就连陈冲三人也感受到一股莫大的压力。
“当然了,赵叔叔也别给自己太多压力,发挥最大实力就好。”李香鼓励道。
赵四微微一笑,没有说话。
“老赵,我相信你,就凭你的招牌菜‘油焖小龙虾’一定能够晋级的!”李胖子一边加油打气,一边给赵四散了根烟,正准备点上的时候,却被附近的工作人员点名警告馆内禁止吸烟,这无疑又引起了一波讥讽与嘲笑。
“啊!!”李香压抑着情绪低吼一声,旋即又颓丧的叹了口气,“算了算了,反正都已经丢脸丢到家了,也不在乎了!”
显然,她已经彻底被美食街的‘三人组’整崩溃了。
李胖子尴尬的笑了笑,将烟塞了回去。
“唉,油焖小龙虾这道江湖菜虽然的确是我最好的选择,可惜,却很难在这样正式的比赛中突围而出。”赵四此刻屏蔽了所有的外界干扰,沉浸在自己的世界中。
“为什么?”李胖子与李香异口同声,很是费解。
“因为油焖小龙虾这道菜在烹饪时,更侧重刺激性的口味,所以在火候掌控与烹饪技艺方面的要求则相对偏低。”见赵四苦笑不已,陈冲在一旁开口解释道。
“不太明白。”李香摇头。
“还是我来说吧。”赵四叹了口气,“打个比方,如果评委有十个人,而其中五个人的口味相对清淡的话,那么油焖小龙虾这道菜将直接失去这五个人的好感度。”
“这有些不太公平吧。”李胖子嘀咕两句。
“世界上本就没有绝对的公平,否则在打分的机制上,也不会由那么多人组成,就是为了降低彼此间的口感差异。”陈冲摊了摊手,“这是比赛,任何能够增加晋级概率的有效方式都值得仔细斟酌。”
“那和平时开门做生意有什么不同?客人也相当于是评委啊,而且人数更多。”李胖子满脸疑惑。
“就拿胡老板的烤鸭店来说吧,能去他店里的客人,肯定是冲着烤鸭而去的对吧?”陈冲很有耐心,问道。
“对啊。”李胖子点头。
“那如果客人不想吃烤鸭,还会去吗?”陈冲微微一笑,“所以说,在比赛中,参赛者只有一次出菜的机会,当你拿出这道菜的时候,却并不清楚评委的喜好。与其冒险尝试,还不如拿出偏大众化的菜肴,得分的几率也更大一些。”
“原来如此,那赵叔叔可以将油焖小龙虾弄得清淡一点嘛,大不了,少放点辣椒。”李香说道。
闻言,陈冲三人对视一眼,皆是笑着摇了摇头。
“你们笑什么啊,有什么不对吗?”李香狐疑。
“丫头,油焖小龙虾若是口感不强烈,也就失去这道菜的特点了,更无晋级的可能。”赵四解释道。
“那除了这道菜,还有其他选择吗?”李香意识到问题的严重性,神色略显焦急。
别看她平时一副懒懒散散的模样,那毕竟是平时,真到了紧要关头,却会变得无比认真!尽管..有些门外汉的感觉。
“有倒是有,但我需要仔细筛选一下。”赵四说完之后,便沉默下来,一个劲的摩挲着下巴,脑海中正在掀起一场有关‘谁’能出战的角逐。
陈冲三人识趣的没有打扰。这种时候,任何人都没有资格去给赵四出谋划策,因为只有他自己才清楚本身的实力极限在什么位置。
而当他做出决定时,也许这个决定不是最好的,但一定是最适合他的。
“陈冲,李叔,那你们第二轮想好怎么办了吗?”李香识趣的转移了话题。
第二轮的参赛人数虽然少了,可比赛难度却大大提升,特别是在有限的时间内完成三十人份的菜品这个规则,足以让参赛者头疼不已。
首先,这道菜的食材不能太多,避免在处理食材的过程中浪费时间;其次,这道菜的烹饪技艺需要相对简单,否则的话,绝对会影响出菜速度。
可问题是,第二阶段的难点就在这里,既要食材简单,步骤简单,又要保证食物的色香味俱全,有足够的实力战胜其他队伍。
毫无疑问,这是极其考验厨师各项能力的综合性比试!
李胖子没有回答,而是将这个权利交给了陈冲,这也变相表明在比赛中,他将以陈冲马首是瞻。
当然了,这既是尊重,也是自知之明。
若非陈冲教了他一手鲍鱼汁,他也不可能获得参加比赛的资格。
陈冲沉吟片刻,却是缓缓摇头。
“喂,陈冲,你可是咱们的主力军啊,别关键时候吊链子,否则,看我怎么收拾你。”李香恨恨咬牙,这家伙,明明想都没想!
陈冲翻了个白眼,看来在李香心中,自己和赵四的地位完全不同。赵四是尽力就好,而自己呢?输了还得承担后果!
这待遇..天差地别。
“你激动什么?”他翻了白眼,鄙夷道:“这第一轮都还没有开始,有必要开始考虑第二轮吗?”
然而,这句话刚刚落下,陈冲便察觉到赵四投来的目光,顿时尬笑道:“赵老板,我和她说着玩儿的,别有压力。其实有关第二轮的想法我早就有了注意。”
“是么。”赵四苦笑着摇了摇头。这两个年轻人斗嘴,反倒是自己莫名躺枪。
当真是..压力山大啊!
“啧啧,怎么样,我就说没看错吧?还真是赵四啊!”
“嗨哟我去,赵四,你怎么在这里?不会是来参赛的吧?”
“我说怎么这段时间没有看见赵大老板到处跑着做推广呢,结果是找了个新的突破口啊,不错,在比赛上出出风头,的确比花钱找人挂榜单来得强!”
“哈哈哈..”
恰在此时,一支二十来组成的团队伍出现在陈冲等人身边,甚至因为人数太多还散成了一个大圈,颇有种围观看戏的架势。
陈冲微微蹙眉,这帮人的话语看似在打招呼,但分明给人一种有意挤兑的意思。
李胖子往赵四身边挪了挪,算是给他撑撑场面,非常够意思。
至于李香,早就恼羞成怒了!
这群人大多是男性,眼神轻佻,肆无忌惮的扫视着李香的外貌。从头到脚,从前到后,还不停传出‘啧啧’声,极不尊重人!
“看什么看,没见过女人吗?”她怒斥道。
“见是见过,但没见过你这么漂亮的。”
“啧啧,美女,你身材真好,要不咱俩交个朋友呗,以后一起健身啊。”
“神特么健身,你会健身?哈哈哈..”
…
“也不瞧瞧你们的德性,一个个长得跟二五规矩吧。
“进去瞧瞧。”赵四走到出入口,正准备抬脚进去看个究竟时,一旁的工作人员却是将他拦了下来。
“先生,请出示你的号码牌。”工作人员非常客气的说道。
“号码牌?”赵四皱着眉头。
“就是您胸前戴的出入证。”工作人员用手指了指。
“哦哦。”赵四将出入证递给对方。
工作人员快速看了眼出入证上的内容,“不好意思先生,您的场地是在‘88’号。”
“不是自己的场地不能进吗?”李香诧异。
“是的。”工作人员很有耐心,“因为每个厨师都有自己的专属用品,需要在开赛之前提前摆放好,这也是为了减少不必要的麻烦。”
“又是这奇葩三人组呢,噗嗤。”
“有啥好笑的,看这样子,他们应该是第一次参加这种正式比赛,没有经验也能理解。”
“这我知道,主要是他们在我心里留下了阴影,只要一看见他们,我就莫名想笑,找不到原因。”
“那是因为他们的行为总是和大家有差异。”
…
周围的人很多,也很密集,随便一点风吹草动就会引起注意。
但,陈冲他们真的不想引人注意啊!快要泪崩了!
四人再次询问了一句‘88号’的位置后,赶紧目不斜视的钻入人群。
根据工作人员指引,88号的位置在26号区域对面方向,中途要穿过人流量最为密集的中心地带。
“我的天呐。”
刚到中心,李香便不由自主的惊呼一声。
陈冲三人似有所感,抬头一看,只见中心地带是个巨大的食材存放区!
果蔬类、肉类、水产类、调料类、配料类等等等等,还有许多用小瓶子装起来的东西,走近一看,全是一些价值不菲的酱料!
这里,简直就是厨师的天堂!
别说李胖子了,就算是陈冲看到这样的规模,也极为心动。前者想将烹饪区域的厨房设备带走,而他..则想将食材区域与厨房设备统统带走!
一个..不留!
“快,你们大概记一下食物的摆放位置,免得比赛的时候为了找食材而手忙脚乱!”李香匆忙提醒道。
陈冲三人表示赞同,迅速在食材区域转悠起来,尽量记住每一种食材、每一种调料的位置。
这是个非常需要耐心的事情,毕竟光是水产类,就有不下三十个品种的鱼,这还不包括贝类、虾类、蟹类等等。
难怪这个地方的人最多,原来都是在记忆食材的位置,更有甚者,竟是在笔记本上画出了食材区域的框架图,并标记好自己所需食材的位置!
陈冲砸了砸嘴,不得不对赛事主办方的手笔所惊讶。好在这种比赛几年时间才举办一次,否则的话,就算主办方再有实力,也得活活累死。
半个小时之后,观察完毕的陈冲四人集合朝着88号区域出发。
说实话,食材区域中的东西虽然繁多,可在厨师眼中,这些东西都有大概的分类,比如类似大豆、蚕豆、绿豆、菜豆、扁豆、刀豆等属于豆科蔬菜;而类似番茄、茄子、辣椒等,则属于茄科蔬菜..
因此,想要快速记住食材的位置,一样一样的单独记肯定不现实,所以退而求其次,记住大的分类,或是大分类中的子分类即可。
“不是吧,我怎么感觉咱们越走越远了?”李胖子忽然皱起眉头。
不光是他,陈冲、李香、赵四三人也有同样的感觉,等他们好不容易找到88号区域的时候,所有人的脸色都阴沉了下来。
这88号区域竟是最后一个号码!也是比赛区域的最外围小区域!
“不是这么倒霉吧?从这个地方到食材区域,起码超过五十米了!”李胖子气得直出大气。
如此远的距离,若烹饪途中缺少了某些食材或调料,将造成极其严重的后果!
“这号码怎么来的?”赵四忽然问道。
“我若是没记错的话,当时给你们办理入场证的时候,这号码已经在上面了。”李香懊恼无比,“我要是知道这个号码代表这个意思的话,一定要找那个工作人员闹一闹!”
“你就算找工作人员闹,也是没用的。”旁边区域的队伍苦笑着说道:“这号码是电脑随机生成的,和工作人员无关。”
“那这个场地分配也太不公平了吧。”李胖子狠狠拍了一下桌子。
“没办法,这就是事实。”那人伸手指了指不远处的一方区域,“你们看76号的队伍,我记得他们上一次还冲进过第二轮比赛呢,不是照样抽到后面来了。我们这种小队伍啊,得放平心态,反正也很难晋级,就当是来长长见识。”
陈冲四人对视一眼,暗道旁边这家伙还没开始比赛,就已经自暴自弃了,当真是..晦气!
“算了,只要第一次拿食材的时候别拿漏了,还是可以克服的。”陈冲故作轻松的说道。
“也对!”其他三人笑着附和。
尽管面上都保持微笑,可每个人心里都心知肚明,想要一次性拿满所有食材,并不是简单的事情,尤其是第一轮的赵四,他可是孤军奋战,一旦在起锅后发现佐料拿漏,那将是毁灭性的打击。
而碰上这样的情况,宁可少一味佐料,也比回头去拿更好,因为锅里的食材可不会心慈手软!
“哟,你们的运气可不好啊,怎么抽到这么个鸟不拉屎的位置啊。”
一道声音不咸不淡的传了过来,陈冲四人眼神虚眯,不用看也知道是赵小康!
“啧啧..听说这里到食材区域足有59米的距离!”赵小康站在区域外捶胸顿足,仿佛这个区域是他们美食城的一样。
“谢谢你的提醒,你还真是热心呢。”李香努力克制着即将暴走的情绪。
“不用谢不用谢。”赵小康连连摆手,“大家都是来自大学城,我自然不想看见你们这般倒霉..不过..据我所知,民间厨神大赛自举办以来,从未有哪个队伍站在这个区域夺冠,反而它的淘汰率高达100%,被称作死亡区域。”
话音落下,他又看向陈冲,“小伙子,我知道你很想为美食街正名,但..唉,世事难料啊,这要是我,干脆退赛算了。”
“呵呵,这就不劳你操心了。”陈冲黑着脸说道。
“行了,我也不打搅你们了,我得去看看美食城的队伍准备得怎么样了,那帮家伙,就算占了个3号位置,也不让人省心呐。”赵小康特意将‘3号’加重了语气,然后叹息着离开了。
“卧槽,这家伙的运气简直逆天了,3号..这不就在食材区域吗!真是羡慕啊!”那个自暴自弃的队伍发出哀嚎般的羡慕。
整个赛场的小区域是类似放射状排列的,也就是说,越靠近食材区域,数字越小。
而这个3号,等同于食材与区域!
说句不好听的话,美食城的队伍甚至不需要提前准备食材!就算一边烹饪一边拿食材都不是不可能的事!
天时地利人和..
这一刻,美食街仿佛成了老天的弃儿!
“对了,小伙子!”赵小康的声音再次传来。
陈冲等人抬头一看,只见对方隔着很远无声的做着口型。
仿佛在说:我给你们选的位置还满意吗?
“吗的!”李胖子没有忍住,踹了一脚旁边的广告牌,当即遭到工作人员的警告!
(未完待续..)