把酸菜加入到锅里,同肉一起炖着,没多久,那股特有的香味就冒了出来,很勾人食欲。
酸菜这种东西,几乎从南到北的农家,都有各自的腌制方法,也都很有受众。
等炖到差不多的时候,他又加入了红薯粉丝进去,这种粉丝是自家种的红薯,拿到镇上去加工的,吃着很香。
红薯藤可以喂兔子,红薯可以各种吃法,煮着吃、烤着吃、做红薯饼、油炸红薯片等等,都非常受欢迎,加工成红薯粉丝,也非常好吃的。
自家收获的这些,还真是怎么吃都吃不腻。
炖好了,加入调味料,加入大蒜叶等等,完事起锅。
接下来几道小炒就不太费时间了,肉炒新鲜豌豆,腊肉炒茭白,再炒个青菜,齐活。
最重要的一点可不能忘记,这边炒菜的时候,另一个锅里焖着米饭,等快熟的时候,要把鸡蛋放进去蒸,蒸成鸡蛋羹,那是小石榴的辅食。
大家都有吃的,不能就她没有,不然要闹翻天的。
现在是五月,他们已经把餐桌又搬到院子里了,现在专门在这边盖了个顶,下雨也不用搬进去,但是通风散热,在这里吃饭,那是非常舒服的。
李芸莲的茶也都炒完了,全部在那里晾着呢,等热气散去,就可以收起来了,以后慢慢喝。
尤其是今天吃了炖肉,虽然加入了酸菜,但多少还是会感觉油的,泡点茶喝正适合。
现在小石榴上桌吃饭后,不但要第一先吃,还已经开始抢勺子了——她想要自己拿着吃。
江晓萱给她喂饭,每次都要从她手里夺勺子回来,看这个样子,离她自主学吃饭要不远了。
她也想学着周瑛那样,从小就让王思齐自己吃饭,包括王睿也是那样的,不用喂,更不用哄半天吃一口,那样她自己省事一些,孩子也成长得快。
周瑛看小家伙抢勺子的那个样儿,笑道:“贪吃也是有好处的啊,不贪吃的小孩,你哄她也不吃,那怎么办?就得贪吃,她就愿意自己想办法。”
所以说,贪吃使人进步。
小石榴正在抢勺子呢,听到大姑在朝着她说话,连忙在百忙之中抽出时间来,对她“嘿嘿”一笑,弯起了眼睛,露出上下几粒小牙齿。
周瑛笑她:“你快吃你的,谁在跟你说话啊!吃饭都塞不住嘴。”
王思齐看到妹妹只吃一碗鸡蛋羹,感觉桌上这么多好吃的菜,她都没有尝到,好心疼啊。
她想着,夹了一块茭白,心想妹妹那么小,还特意夹了一块很小的,打算去喂喂她。
周瑛连忙阻止:“这个不能给她吃,她还小,不能吃盐,这个别给她吃。”
王思齐满脸不解,自己吃了菜之后还好奇地问:“为什么呀?”
“因为她还小,还在吃奶,不需要吃盐,吃盐影响她的身体。如果她今天吃有盐的菜了,以后就不肯吃没味道的鸡蛋羹,知道吗?”周瑛很是耐心的跟她解释。
王思齐一知半解,眨巴着眼睛,不过,感觉妹妹只能吃没味道的东西,好可怜啊。
没有味道,她自己都不愿意吃呢。
不过江晓萱在鸡蛋羹里加入了一些香蕉泥,吃着带点香甜味,她倒也吃得津津有味。
周恒想了起来,一边唆着红薯粉丝,一边说道:“明天给你们摘点杨梅果回来,现在正吃啊。”
先前摘菜的时候,老王头跟他说的。
这阵子游客量正是多,而且杨梅这种时令水果,价格一直都不低的,疯狂的时候甚至听说七八十一斤的。
他这种刚刚从树上摘下来就卖给游客的,价格稍微高于市场价也能卖得出去,让自己去摘那就是钱啊。
不过,周恒要是不去摘,估计人家就会摘好一篓子提过来,那更加不好意思。
虽然知道村里人都是想感谢他,但是这毕竟也是钱啊。
周瑛笑道:“你现在在村里,可真是人缘好啊!这搁以前也是不可能的。”
以前的话,别人给他们家送点杨梅来吃,也能舍得,但肯定没有现在这么热情了。至于原因,那自然是不用说了。
周恒给他们带来了致富,他们感激他,所以才这么热情。
和现在的生活水平相比,送一点杨梅就不算什么了。不过这些人情往来,多少能体现出一件事情,那就是弟弟没有白帮他们。
现在,娘家是越来越好了,周瑛的心里,也格外的舒心。
吃完饭后,时间还早,小石榴坐不住,又闹着要出去视察一番,周恒也是吃得冒汗了,也想出去凉爽一下,于是带她出去走走。
现在小石榴多了一个新装备——徐端阳的爷爷,给她做了一个木制的婴儿推车,外观是个方形,中间有个圆洞,小孩子们坐里面。
全敞篷,很透气,坐着很舒服的,360度景观无死角,夏季坐着凉快,不长痱子,而且后把手又高,大人推着也不累。
像这种都是老物件儿了,基本上也就周瑛小时候坐过,周恒小时候都不兴这种了,嫌土,有钱人家都是去街上买新款式的。
不过周恒小时候也没那么洋气,就完全是在地上爬大的,没这么好的待遇。
徐端阳的爷爷本身就是老木匠,也教了他几个儿子做这行,可惜时代浪潮太汹涌,他几乎已经二十年没有接到什么木工活干了,平时就是种地养家。
而他们家运气也不好,几个儿子也没让家里兴旺发达起来,徐端阳身体健康是唯一的运气。
要不是有了养鸡这项门路,家里想要翻身,不知道得哪个年月。
而且周恒对他们家真是说得过去,知道徐端阳工作认真、干活卖力,一年之内就给他涨过三次工资,年底还给他双薪奖励。
现在的外发事务,也基本交给他管理着,他做事很让人放心。
所以,徐端阳的爷爷真是非常感激周恒,如果不是他,他们家哪来的今天?
他平时想送点什么给周恒家,但是周恒都拒绝了,现在家里不缺什么,而且他们也挺不容易的,干嘛去要别人的东西呢。
于是,老徐就趁着养鸡的闲时间里,给动手做了一个这样的家什。
周恒当然也是不缺婴儿车的,不过这东西别人做好了,还真不好意思退回去,他们家现在又没孩子。
于是也就收下了。
还别说,这木制的婴儿车,推出来还蛮拉风的,很多年轻人都没见过这种,都很是希罕。
老木匠的手工艺没得说,全榫卯结构,没有一个钉子,连轱辘都是木制的。前面面板上那雕花纹理,踏脚、后推手上的手工雕花,全手工,浑身透着匠气。
如今这物件,在网店上都搜索不到了,完全没有。乍一见就让人啧啧称奇。
不少喜欢追求艺术的小青年,激动之下还拍了不少照片呢。
这真称得上老物件了。
五月已经算是初夏,天气开始转热,外面散步的人明显多了起来。
周恒悠哉的推着小石榴,在路上走着。
大黄狗热心的跟上,尾巴摇得很是欢实。小石榴在家时由小猫看着,出来了就由大黄狗看着。
这俩一个比一个贴心,也一个比一个对大人不放心。
小石榴坐在木制的婴儿车里,嘴巴肯定是闲不住的,到处答话。
美景当前,来村里的游客们,吃完饭也不会就那么坐着,趁着天色好,出来欣赏一下乡村黄昏美景,也是很舒服的享受。
现在的游客真是不少,就这么走在路上,也不时能看到人群一簇簇的,不少人都拿着手机拍照。
乡村旅游,体现的就是悠闲,这里娱乐项目不多,但美景多,随处转个弯就又是一幅画,人们身临其中,就感觉很舒服。
跟周恒先前想的一样,把村里改造一翻后,即使游客量不大,营利情况不是很多,但改造后自己住着也舒服些啊。
现在,他走在这些舒服的小路上,更认证了当初的想法。
在乡村生活,远离了城市的便捷,但却有着另外一种舒适。
一边走着,一边跟小石榴唠叨着,前面有人跟他打招呼:“周恒,出来散步啊?”
是村支书罗厚渝,这会儿他正和几个人聊着天儿呢。那些人周恒也认识,都是隔壁村的支书们。
由于大家都归于一个旅游项目了,而且养鸡方面又有各种事情需要沟通,他们也难免会经常见面,一起商量事情。
周恒笑着跟他们都打了招呼。
这几位支书也很热情的跟他打了招呼,笑意盎然。
他们平时就有事没事就想找个借口,请周恒吃饭喝酒什么的——各村都在想办法拉拢他,希望他给本村的事情多出力。
毕竟项目不算小了,随便偏重一点儿,那都是不少的好处。村子穷了,一个钱也看得上,何况是这事呢。
这会儿碰到周恒了,一个比一个笑得灿烂。
周恒本来想说,既然他们有事情商量,那自己打个招呼就可以走了,不妨碍他们谈事情。
哪知道一个个见到了他,哪舍得放他走啊,平时找他吃饭的借口都找烂了,这会儿好不容易碰到,那个个都想再表现一下。
有一个村支书很热情的说道:“我们是在讨论这个夏季的计划,现在是来向罗书记取取经,看看管理方面,我们还欠缺哪些方面的。”
他们村有个荷花池,是个村民承包种藕的,平时无人问津,后来规划时,被设计师给发现了,作了一个重要景点打造。
没办法的办法,前面有个村的人是观赏桃花,再前不久,梯田油菜花也赏过了,几个村都尝到了好处。
如今,也终于快轮到他们村了,这会儿是临到大事有点紧张了,过来请教一下龙溪村的支书,请他给点意见。
荷花快开了,这波得抓住。
再一个,周边六个村的改造项目,也进入了尾声,一切都要往正轨开始了。
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