三样菜菜馆。
余凡一进门就被里面热火朝天的景象给惊呆了。
原本他以为老板也就随便搞搞的，结果到这一看才发现，这老板打算玩个大的啊，居然将之前很多东西都给拆了。
那些吊顶、那些隔断、那些地砖，甚至整个的厨房，都已经被他敲得个稀巴烂，俨然一副全部推翻彻底从来的架势。
这可不是之前他们商量好的套路啊。
起先余凡以为他只是小打小闹而已，以为他只是随便翻新一下而已，哪想到老板居然玩得这么大，感觉像是砸锅卖铁一把梭哈似得，不成功便成仁啊。
不过想想也对，这铺子已经开了十多年了。
要说在当年的话，这个铺子不管是位置还是装修那还是比较时髦的，可这都已经快2020年了，如果还用0几年的风格在这年生做生意的话，属实显得有点拉胯了。
等余凡走进铺子时，旁边立马有人发现了他，随后老板就从离间赶紧应了出来。
“你这？”
余凡指了指周围的装修，调侃道：“这可是你自愿的啊，到时候分成你可别想从我这再多薅一分哟。”
一见面，余凡就直接先下手为强，将他可能说的话给赌了回去。
“看你这说的，咱不能也奉献一次？”陈华笑道。
其实真正的原因只有他自己知道。
早在从余凡那边回来的第一时间，他就想办法调查了一下当初余凡拿给他看的那份文件的真实性。
而且还是亲自上场。
余凡不是说和人家曹氏集团签订了长期合作协议么，不是专门供应人家的鸡和鱼么？
利用这一点消息他直接去了趟省城，然后随便找了个曹氏集团的星级餐厅，然后就指着人家问，有没有什么特色点的鸡和鱼推荐。
而那个不知道他用意的餐馆服务人员，在顾客主动提出想要吃特色鸡和鱼时，当然就是毫不客气的给他推荐了最新的菜品，经理开会时刚刚宣布出来的土鸡和野生鱼，各种样式的菜品拢共七八个样子，全给他一股脑鼓吹了一遍。
哪知道他这一说，顾客竟然欣然接受，并且一下子将这些东西全给点了一遍，这又是看得她眉开眼笑。
毕竟这一单下来，她的业绩也就不少的，说不得又能领取不少提成。
至于陈华，他倒是不关心这一餐的价格有多少。
他更关心的是，这一餐的食材是不是就是余凡那边拉过来的鸡和鱼。
所以，在菜品上齐以后，陈华就迫不及待的品尝起来。
然后又根据自己的口感以及多年的经验判断出，这边的鸡和他制作凉拌菜的鸡还就真的是同出一家。
至于那一盅味道明显更好，价格也更贵的滋补鸡汤，他判定，那应该是他看到的协议上面70多一斤的鸡。
想到这，陈华感觉自己捡到宝了。
甚至一度感觉自己的后半辈子或许还真的如那青年所说，说不得会以当初答应他的条件为傲。
所以他这才痛下决心，一定要借着这次机会，将自己这边的铺子彻彻底底的改变一番，决不能还以试一试的态度来做这个餐馆。
竟而在回到家的第一时间，他就力排众议，愣是将自己的媳妇和家里人的思想工作强行给做通了，然后又将前半辈子攒的大几十万一次性给拿了出来，打算彻彻底底重新将装修这边店铺。
而之所以做这么多，他还有另外一个想法的。他想要最大诚意的先将铺子弄好以后，再给余凡提要求，希望余凡将那种70多一斤的鸡一样放在这边卖。
这叫先“礼贤下士”。
至于以后“新三样菜”的价格。
早在在曹氏集团吃了那一餐后，他就已经推翻了128元的价格。
要知道在那边的一顿，差不多直接吃了他十好几个128元啊，那他现在同样的食材再卖128元，那不是对食材的侮辱吗？
就在他还在纠结怎么给余凡开口的时候，余凡却是先一步道出了自己的疑惑。
“你这打算厨房也重新做了么？”
“啊？”
陈华被余凡打断了思路，这才又继续道：“是啊，我打算将前面这隔断做成通玻，这样一来，吃饭的人就能一眼看到后厨了。”
通玻？一看看到后厨？
余凡回味了一下陈老板的构想，这才反应过来，合着这陈老板居然还打算做明明白白的敞亮生意啊。
这想法好！
现在的人在外面吃饭，谁不是第一注重饮食卫生，完事儿后这才会看他其他方便的标准，比如味道，比如价格什么的。
如果能够直接将厨房透明化，这不是正好直接给人一种放心的感觉吗？
这老板可还真会做事儿啊，难怪当年创建三样菜就一直直接卖到现在。
不过嘛……要做那就直接做到极致呗。
想到这，余凡索性建议到：“干脆你将你的厨房搬到外面来得了，到时候弄一个全玻璃厨房，让人一进门就能看到里面的所有，这可比你在里面旮旯里显眼多了。”
听到的余凡的建议，陈华想了想。
好像还真是那么个理儿，毕竟他这边的菜也就那几样，基本上又不怎么麻烦，完全有可以直接放在前面来啊。让每个来吃饭的人都能看着自己的菜一道道做好，然后又是一道道的端上桌子上来。
这样的公开透明化，相信没人不喜欢吧。
想到就干，当即陈华就要去找施工方修改方案，却又是被余凡给拦了下来。
“还有事儿？”
“我想找你商量下那关键的鱼的做法。”
“哦？你有想法了？”陈华一愣。
之前那天他们就大概商量过了一下，只是当时时间紧，谁也没提出一个有效的建议，所以这才商量后后面各自回家好好想想的。哪知道余凡这时候居然会先一步给他提起这事儿。
“想法倒是有，就是不知道成不成，”余凡忐忑道。
陈华安静的看着他，等着他的下文。
半晌后，余凡这才又一咬牙道：“不管了，总得试试才行吧。”
说着余凡就将自己奶奶给自己说的方法给他说了一遍，哪知道陈华居然知道这种做法，而且更是对以前那种做法颇为熟悉。这又让余凡有点好奇了，不过在结合他的年纪，他知道这种做法，也就不足为奇了。
“先试试吧，不行我们就改良，按照现在人的口味改良。”
“好，那我先回去做剁椒豆瓣吧。”