看来杨成林不光是用了拖字诀,对自己可能采取的措施也提前做了准备。
就拿崔亮这个单子来看,用磅而不用公斤就是故意的,进货用磅,报损用斤,故意混肴。
刚才那个报错的小伙子也是用斤报的,目的就是让自己知道出入库账需要随时调整改动,单凭供货商手上的一张单子不行。
还有崔亮那每磅精确到分的价格,完全就是为了增加计算难度,让人觉得报表很难做。
安乔正想着,又有人来和崔亮更正错误了。
螃蟹死了一只,称了一下394克,是只母的,公母数量也不对。
梭子蟹和面包蟹的数量记串了行了。
不一会儿,崔亮送的几十种货里就有十几种出现了这样那样的差错,崔亮把安乔手里那页出库单拿出来,一通猛改,立刻就面目全非了。
安乔觉得又可气又好笑,这戏演得太过了,完全是无赖的招式,猜都不用猜,一会其它供货商来了不一定又是什么花样呢。
今天就好好看看你们还有什么把戏。
果然送菜的来了后让安乔又开了眼界了。
送菜这位搞得更复杂,三份装车单,分别对王后、炸天和会所的,种类虽然不算多,可分类多。
光土豆就有好几种,宁夏红皮、甘肃紫皮、当地黄皮,还有大西洋土豆,价格当然也不一样。
其它菜也差不多,不是分等级就是分产地,要不然分大小,总之就是一个字:乱。
“胡总厨,没想到咱们餐厅的工作这么复杂,管理这些产品的出入库真不是一件简单事啊。”安乔故意对胡大江笑着说。
“没办法啊,就这样酒店的郭总还经常来挑毛病呢,咱们得给酒店维护形象啊,做沙拉、做薯条和炒土豆丝那不能用同一种土豆啊,要不然就差那么点意思,普通餐馆就算了,可咱们不行啊!”
安乔脸色一变:“不知道过去皇宫里有没有咱们讲究?”
“那……,咱哪能知道呢?”胡大江收起笑容,露出了些许满不在乎。
安乔指着菜单对经销商说:“上海青、小油菜、青江白、五月蔓,这不都是小油菜吗,真当我啥也不知道是不是?价格从8毛到5块8,这5块8的有什么不同,难道象海产品一样,是鲜活的吗?”
一阵哄笑中,经销商解释了一通,和胡大江那套基本一个模式。
“来吧,一个一个来,我倒要看看你们供的货里有多么精细,送肉的来了没?我猜公牛和母牛的价格也不一样吧?”
“那当然不一样了,1500一斤的日本和牛咱们还常用呢。”胡大江说。
“放屁!”刘炳元忍不住了:“哪来的日本和牛?市场上全是假的知道不?你把他叫来咱们去工商局鉴定一下!”
安乔拉了一把刘炳元,没让他继续说话:“少说话,多看戏,来吧,下一个!”
看着看着,来了几个顾客,一看餐厅的乱样立刻走了,服务员跟在屁股后面解释也没用。
安乔这才发现,不知不觉已经11点50了。
不能下去了,这样下去会把顾客全顶走。
安乔站起身来。
“感谢大家对餐厅工作的配合,大家听好了,明天送货时间提前到早上7点,我要在这里一一验货,记住了,不管餐厅给你们拉多少种土豆,我只要一种适中的,其它蔬菜也一样,不用我再说第二遍吧?”
这时正是餐厅上人的时候,客人们来了一见这个阵势掉头就走,经过服务员的解释,有的客人留下来了,可有的却像第一拨人那样,怎么说也不肯回头了。
一小会儿的功夫,走了五六拨客人了。
安乔对胡大江说让他抓紧把这个乱摊子收拾了,明早他也早点来,仍由他负责接货。
胡大江连连答应着把安乔等人送上了楼梯。
回到办公室巩新生就对安乔说这事得和李思危说一声,他不放话估计是办不成。
“怎么,你也想和他们站一伙了?”安乔问。
“不是,他们今天明显是做好了准备的,故意和咱们胡搅蛮缠,明天如果咱们把他们逼到没路可走的时候,他们就会和咱们硬干了,得让李总说个话才行,要不然我怕咱们镇不住他们。”
巩新生的论调肯定是深思熟虑后才拿出来的,这个人平时很少说话。
林含欣听他们描述了刚才的场景后没有吭声,只是静静地听他们说,她认为安乔这次行动已经注定不会有什么好结果了,除非李思危替她撑腰,但这几乎是不可能的事。
说曹操,曹操到,李思危的电话就来了。
“安乔,你搞什么搞?查帐是让你熟悉业务,不是让你干扰正常经营的,今天中午餐厅人都没坐满你知道不?”李思危一张嘴就火气冲天。
“餐厅的问题很大,”
李思危根本就不想听安乔的,直接打断:“餐厅的问题当然很大,这还用你说?今天少了十几桌客人,损失多少营业额你是不是连想都没想过?”
“这个事是因为他们故意拖时间造成的,你冲我喊什么?”
“他们拖?你是副总裁他们敢吗?不止一个人给我打过电话了,是你要求的太过份!”
“我哪儿过份了?哪家企业进货没有明细?怎么偏偏到你这儿就成合理的了?你知道杨成林一天贪污你多少钱吗?”安乔也生气了,放大嗓门和李思危喊了起来。
李思危反而声音小了:“贪污多少,我很想听,你说说呗?”
这安乔哪能说出来,查都不让查怎么会有结果,刚才也是一时气急想让李思危先知道一下这件事情的严重性,才把杨成林贪污这个暂无证据的事实提前给他摆了出来。
李思危又说了:“这么说杨成林的人你不是头一个,可我从来也没见过证据,你和别人不一样,我愿意相信你一次,你等我回去咱们见面谈好吗?”
“可是我……,”
“别可是了,算我求你了行不,我两三天就回去了,你非得急这点时间吗?
既然李思危都这么说了,安乔也只能暂时作罢了。
“通知杨成林,明天还按以前的供货时间和方式照常经营。”
“为什么?”刘炳元问。
“李思危说过两天他回来和咱们一起查这件事情。”
“真的假的?”林含欣一脸的不相信。