‘银杏市’的美食发展史在媒体和坊间的传言之中变得愈加富有传奇性，越来越多的游客都是冲着这里遍布全城的各式餐厅、摊位而来，因为这里拥有着别具特色的美食。
聚集效应让‘银杏市’成为了全国乃至全世界著名的美食汇集之地，无论是多么挑剔的美食家，都能够在‘银杏市’找到他们中意的一款美食，这也是让‘银杏市’声名远扬。
如今‘镜湖景区’的发展已经走上了正轨，只要‘镜湖集团’和‘银杏市’当局没有头脑发昏，做出一些弱智的决定，‘镜湖景区’的未来不可限量。
毕竟，‘银杏市’在2020年预计接待的游客量达到3500万人次，比去年同期增长超过25%，这是一个恐怖的数字。明年，受到‘银杏迪士尼’乐园的刺激以及‘镜湖景区’的不断深入开发，游客增长率也不会出现下降太多，4200万人次的接待量并没有太大的问题。
对于任何一座城市来说，当它的游客接待量是本地居民18倍的时候，这座城市的辉煌已经注定。
实际上只要‘空间灵泉’还在不断地发挥作用，整个‘镜湖景区’乃至‘银杏市’的发展就不会出现任何偏差。
这12年以来，‘银杏市’的崛起过程就是一个奇迹，所有的媒体记者、经济专家乃至国家智囊，对于这座城市的发展历程都进行了深入的分析和研究，但是谁也找不到真正的原因
明面上看来，‘银杏市’的崛起之势和‘镜湖集团’的发展休戚相关，曾经有无数的财团、地方政府试图在其他地方复制‘镜湖集团’的奇迹，但是却全部遭受了滑铁卢。
‘镜湖集团’创办至今，旗下的农场、牧场、养殖中心都没有出现过重大疫情，非但不会出现毁灭性减仓，甚至依旧能够保证源源不断地提供各种优质产品，这种状况实在是令人大跌眼镜。
有关‘镜湖集团’发展过程中的各种传言一直都是媒体、网友乃至专业人士猜测的内容，各种脑洞大开的说法不绝于耳，不过谁也没有想到，一个庞大集团诞生、发展的过程，只不过是‘紫竹空间’的副产物罢了。
萧风的神奇之处被人们所称道，但是其中最大的功臣，其实就是‘空间灵泉’罢了。
有了‘空间灵泉’，不仅‘镜湖集团’的发展畅通无阻，更因为‘空间灵泉’的存在让‘银杏市’变成全球最著名的珍稀动植物王国，吸引更多的游客和投资。
‘镜湖集团’在全球范围内就仅此一家，几乎是所有人都想不通为什么萧风创办的‘镜湖集团’可以获得成功，其他人却无法跟上？
从萧风在2008年从海州返回‘银杏村’，并且开始启动‘萧家农场’的项目之后，‘银杏村’就一直都是全球有农业产业领域的焦点，这里诞生了各种奇迹，俨然成为了最近10年国际高端食材生产领域的传奇之地。
一开始的时候，‘萧家农场’生产的食材还处于相对低端的程度，包括各种有蔬果和生态家禽，这些产品放眼全国并不是独一无二，但也是依靠着过硬的品质赢得了消费者和市场的认可。
时至今日，萧风和班杰明合伙创立的‘镜湖美食’依旧是海州乃至长三角地区最大的有食材销售终端企业，每天可以为这些经济发达地区的两百多万中产阶级提供各种有食材，是人们认可的品牌。
那时候的‘镜湖集团’还没有展现出世界级顶级企业的架势，哪怕是萧风自己，也没有想到自己一创办的企业会走到今天的这一步。
‘镜湖集团’第一次惊艳全世界的莫过于《舌尖上的华夏》正式播出，‘银杏村’绝美的风景以及‘箫氏火腿’的美味，让人们对于这座滇西北小山村诞生的农业企业有了浓厚的兴趣。
从2010年至今的10年时间里，‘镜湖集团’的快速发展已经完全颠覆了人们对于企业发展轨迹的认知，从默默无闻变成了世界五百强企业。
‘镜湖集团’的发展历程，其实就是各种顶级食材、顶级蔬果诞生的过程，萧风借此成为了世界首富，而‘银杏市’也因此成为了国际大都市！
继‘箫氏火腿’之后，‘镜湖大闸蟹’算得上是‘镜湖集团’第二种闻名于世的顶级食材，如今已经成为了华夏国内最好的大闸蟹，也是每年秋天无数老饕梦寐以求的顶级食材。
欧美人对于大闸蟹并不太感冒，或许在他们的饮食文化中还无法找到和‘蟹八件’一样拥有悠久历史和文化底蕴的传统，但是对于华夏经济最发达的海州、长三角地区来说，大闸蟹代表了许多情怀。
每年华夏农历的八九十月份，都是品尝大闸蟹美味的最佳季节，这时候的海州以及长三角城市，都会被来自太湖、阳澄湖等地的大闸蟹所占领，市民们的生活已经和这种鲜美的食材分不开。
不过，这种情况在2012年之后逐渐发生了变化，因为‘镜湖大闸蟹’以一种异常生猛的态势，闯入了长三角地区的市民眼中。
相比于普通的大闸蟹，‘镜湖大闸蟹’的个头更大，味道更加鲜美，虽然它的价格极为昂贵，但是在不差钱的消费者眼中，其实这并不是问题。
一般来说，大闸蟹的平均个头都在100克-300克之间，能够达到三两以上的大闸蟹已经算是极品，更别说那些被称为‘蟹王’的存在。
但是，‘镜湖大闸蟹’是在饱含‘空间灵泉’的雪山融水之中长大，完全模拟自然生态环境之下生长了将近两年，个头要比普通大闸蟹要大上一倍以上。
按照‘镜湖集团’的要求，‘镜湖大闸蟹’出场的最低标准为200克，然后以50克为指标，分成f、e、d、c、b、a和s级等七个等级，每一个等级之间的售价几乎是呈现了翻倍的态势。
从2020年秋季‘镜湖集团’的‘镜湖大闸蟹’销售明细表就可以看出，‘f级镜湖大闸蟹’的出场价为118rmb/只，而到了d级之后几个就上涨到了208rmb/只，级别越高，价格就越高，却反而供不应求！
个重能够达到500克以上的‘镜湖大闸蟹’，即便是在‘萧家农场’的养殖基地也是极为罕见，它们许多都是生活两三年以上的极品，无论是肉质、味道还是猎奇度，都是普通大闸蟹望尘莫及的存在。
一般来说，体重超过500克之后的‘镜湖大闸蟹’就已经不会和其他级别的产品一起出现在销售货架上，而是采用拍卖的方式，向那些顶级餐厅和美食家、富豪们销售。
从本质上来说，300克的‘镜湖大闸蟹’和500克的‘镜湖大闸蟹’并无二致，都是一样黄鲜膏肥，却因为可以满足人们的虚荣心而登上了大雅之堂。
每年，‘镜湖集团’都要在‘银杏市’、‘海州’、‘金山’和‘姑苏’和‘金陵’等城市举行‘s级镜湖大闸蟹’的竞拍活动，每一次现场都会吸引诸多富豪、老饕、美食家和媒体人士的参与，热闹异常。
在今年，一只体重达到680克的超级大闸蟹在海州拍出了1万美元的天价，轰动了媒体和网络，让人感叹‘镜湖集团’的超级敛财能力。
拍下这些超级大闸蟹的客户并不见得是为了吃它们，更多的只是寻找足够的嘘头来增加曝光率，尤其是那些顶级参观，弄回一批‘s级镜湖大闸蟹’放在店铺里，格调立马提升好几个档次，在消费者面前也能够强势许多。
‘镜湖集团’的高层有鉴于此，每年的秋天都是不予余力地推动‘s级镜湖大闸蟹’的拍卖活动，甚至还通过网络进行相关炒作，可谓是煞费苦心。
不过，网友们虽然看出了‘镜湖集团’的用心，却也不会觉得有什么问题，对于普通人来说，他们可能无法品尝这种一万美元一只的顶级大闸蟹，但是看看热闹还是很开心的。
通过近十年的运作，‘镜湖大闸蟹’已经成为了华夏大闸蟹领域的no.1，每年秋天在长三角的顶级中餐厅里若是没有来自‘萧家农场’的‘镜湖大闸蟹’，都不好意思开门迎客。许多土豪在宴请宾客的时候，都是指定‘镜湖大闸蟹’，至于花费数倍于普通大闸蟹的价钱，就只是小事情而已罢了。
还好，‘镜湖集团’对于假冒伪劣产品的打击以及销售商、代理商的监管异常严格，但凡挂着‘镜湖大闸蟹’标志的餐厅，都不敢以身试险，用普通大闸蟹鱼目混珠。
其实，这也是很正常的事情，长期得到‘空间灵泉’滋润的‘镜湖集团’顶级食材，都会有着极为独特的清香和鲜香，这是其他食材所无法取代的。在这种情况下，冒充‘镜湖集团’产品的难度无疑被加大了无数倍，这也是这么些年以来，‘镜湖集团’在市场上并没有受到假冒伪劣产品的冲击，这在华夏国内市场来说，无疑是一个奇迹。
每年，‘镜湖大闸蟹’除了通过渠道商、代理商和直接客户外销数千万之外，还会通过互联网卖出上千万只，创造超过30亿rmb的营收！无数身在外地的美食爱好者，可以通过电脑和下单，三天之后就可以收到鲜活的‘镜湖大闸蟹’，这对于无数吃货来说，无疑是巨大的福音。
即便如此，许多老饕、土豪依旧不满足于在自家门口吃着远道而来的‘镜湖大闸蟹’，他们打飞的或者自驾车，从全国各地来到‘银杏市’，在‘萧家私房菜馆’品尝最新鲜、最道地的‘镜湖大闸蟹’。
因此，每年的秋天‘银杏市’都会出现大量豪车，路虎、保时捷等等豪华suv比比皆是，为了美食，土豪们可不会心疼这点油钱。
每年的这个时候，‘银杏市’的许多中餐厅都会推出各种‘镜湖大闸蟹’套餐，吸引外地游客，在满足游客没事欲望的同时，也是赚得盆满钵满。
至于‘银杏市’的市民们，大多都是和‘镜湖集团’拥有着千丝万缕的联系，不过即便如此，当地居民也没有能够享受太多的优待，每个市民凭借身份证最多只能购买3只‘镜湖大闸蟹’，而且没有打折。
这样的待遇也已经让全国民众看得眼红，毕竟‘镜湖大闸蟹’的美味经过无数媒体和美食家的宣传，已经成为了‘鲜美’这个词语的代表，勾起了民众对美食的向往。
要知道，现在的‘镜湖大闸蟹’已经和‘镜湖集团’的其他顶级食材一样，在市面上供不应求，有钱也不一定能够买到。
在淘贝网上，最热门的店铺莫过于‘银杏美食’，上面销售着‘镜湖集团’生产的各种食材，至少有超过5000万淘贝用户收藏了这个店铺，目的就是在店铺新货上架的时候，能够第一时间得到消息。
‘银杏美食’网店中，‘镜湖集团’生产的肉制品、产自‘银杏村’的各种干货、油料，‘萧家农场’生产的新鲜果蔬等等，应有尽有，这些货物供应量充足，可以让消费者们放心。
至于特殊水果、顶级食材包括‘镜湖大闸蟹’、‘镜湖牛肉’等等产品，则是不定期地出现在货架上，这对于每一位用户来说，无疑是一种幸福的煎熬。
‘银杏美食’推出顶级食材的规律就是没有规律，甚至连预告都不会有，这让‘镜湖集团’的粉丝们欲仙欲死，甚至还催生了黄牛党，由此可见‘镜湖集团’的任性以及各种食材在市场上受欢迎的程度。
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除了‘箫氏火腿’和‘镜湖大闸蟹’之外，‘镜湖集团’还生产着将近二十种顶级食材，每一样都在全球美食领域留下了深刻的烙印。
这些美食奠定了‘镜湖集团’成为世界五百强的根基，而也因此奠定了‘银杏市’的崛起，没有辜负‘银杏市’‘美食之城’的美誉。
有人说，‘镜湖集团’利用‘银杏村’这片得天独厚的土地，成功地创造了国际美食领域最好的品牌，而所有人都没有意识到，萧风并不会因此而满意，他想要做的事情还有很多！