沈辉让青青回家前,尽量待在后面,如果真有什么检查的情况,她也可以从后面离开。
安排好青青的事,沈辉才赶回新店。
店里的服务员见到他都喜气洋洋,来以为这店会开不下去,却没想到一个晚上,老板把这事就解决了,一个个心里想着这老板是一定有大后台了。
不过服务员们是不会问沈辉,倒是沈心好奇的要死,一定要听听沈辉是怎么办到的。
昨天那一出都快让他绝望了,以后这新店要无望了,谁知半夜接到辉哥的电话,就一切都解决好了,但他也听出昨晚辉哥给他打电话时,那略带醉意的语言,因此就更好奇他昨晚是跟谁应酬去了。
沈辉没去理会他,仔细的检查着厨房各种食材的情况,心里也是隐隐担忧昨天会对今天生意的影响。
果然他的担忧是没有多余的,到了饭点,上门的客人就只有几桌,在这个一百来平的大店里显的份外空旷。
“辉哥,这怎么办啊!”昨天开业的时候,还是有好多人的,可今天和昨天跟没法比,可见客人是担心昨天的事,不敢上门了。
沈辉也是皱眉,他们这个店里的客流,主要是以周边的写字楼里的白领为主,属于比较固定的人流,所以对口啤的要求就特别高,经过昨天的事,这些人只知道有人在这店里吃坏了肚子,可没人管是真的食材问题还是有人故意陷害。
“辉哥,你看这要怎么办?”
沈辉也在着急,如果这事不澄清,他们这店是开不下去了。
沈辉想来想去,去柜台下拿出一张海报来,这个海报在大门口也张贴着。
沈辉对着沈心:“我们把这海报做成优惠券,到周边的公司去发,如果有人问起就向他们解释昨天的事情。”
“这样行吗?”沈心不确定的问。
“不管行不行,我们都要试,无论怎么样优惠券也能吸引一波人,只要大家对我们的味道给予了肯定,来的人多了,那天的事就慢慢会被淡忘。”
沈心听后用力的点点头。
两人商量了一下优惠的式,沈心就拿去广告公司去做成优惠券了。
晚上的生意延继中午的情况,依然也是了了几个人,沈心见人不多,就主动和客人去聊天。
他聊天也是随便瞎聊,主要也是跟男的,递根香烟就可以把话题谈开。
在这一点上,他要比沈辉性格外向,更容易与人打成一片。
待晚餐时间过了,沈心和沈辉商量着要怎么扩大店的影响力,让更多人知道。
同时他们也要在食材的安保证上,让来的客人相信才行。
优惠券经过沈心的要求,当天晚上就完成,沈辉组织了一下人员,他、沈心、还有店里的一个服务员,三个人分别在上班前到三栋大楼门口发券。
沈辉特别组织了一下语言,能言简意赅的把店里的情况表达清楚最为主要。
晚上沈辉回家的时候已经很晚。
商明美看到他就问店里的情况怎么样?
他如实的和她讲,然后也想自己接下来的对策和她讲了一下。
商明美对他鼓励的微笑。
“创业时期,难免会遇到各种情况,不坐以待毙,不自乱阵脚,你们做的挺好的。”
“可能是老天给我的考验吧。”
“只要这段时间能熬过去,接下来就都好了。”
沈辉点点头。
沈辉第二天一大早到店里,青青知道了他们今天的计划,第二天也跟着来了。
她是准备明天回去的,回去前,只要是她可以做的事,她也会努力认真去做。
沈辉拿着一达的卡片,看到一个人就递上去,脸上笑容灿烂的欢迎他们能光临阿辉面馆。
其他和他原先计划的还是有些出入的,这些上班族匆匆而过,谁又会为了一张优惠券去问他们其他的情况。
而一些人甚至手上接过去,转眼就往旁边的垃圾桶一放,完不顾后面发卡的人还看着。
几人对着这情况也是莫可奈何。
但午餐的时候,确实上门的客人倒是多了挺多。
沈辉在忙过一阵后,就去这几幢大楼去转,其实在确定店面的时候,他在这周边已经转的很熟了,但一直没去大楼里面看过,只到这次去,他看着两个电梯间隔的位置上看到一直播广告的电视屏幕。
他顺着电梯一层层上去,并不是每一层都有,但在一些休息区都能看到这样的电视,而这些白领们在吃过午饭后,通常会在这些休息区稍坐,三三两两的讲话聊天,或者喝杯奶茶,看起来非常的优闲。
沈辉在电视屏幕前看了很久,回去后,他就去找了吴应团队里与他对接的一个经理。
王经理在这次新店的策划里帮了他很大的忙,很是尽心,沈辉很感谢,在商明美的暗示下,私下里还买了一些西送给王经理。
因这西也并不贵重,而沈辉这人确实看起来就很实在,所以两人撇开吴应,私下里也是相处的挺好。
“你想投放广告!”
沈辉略显腼腆的点点头,他怕自己这店这么,所以还有点不好意思。
“这不是不可以,但这个费用还是很高的,除了广告播放的费用,比如拍广告的费用也是很大的一笔。”
沈辉听了他的话,略显沉呤,他也不是没想过这事,但是他们现在虽然客流有所上来,但整体还是不理想,他怕这样不愠不火的搞下去,怕这店会经营不下去。
“不过我们公司是有专门的广告部的,依照吴总这么看好你,帮你们策划广告倒不是大问题,但你最好还是要想清楚,毕竟你们还没赚钱,就要投入这么多,现在这个店,我是怕回报率太低了。”
王经理这句话让沈辉深思起来,他现在陷入新店生意不好的担忧里,最怕自己会走错了向。
告别了王经理后,沈辉想了很久,摊开店里的账簿,他又皱起了眉头。
“老板,刚接到一个外卖电话,中午预定了五十碗面呢!”
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