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糙米薏仁红豆粥 糙米薏仁红豆粥

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    第十八章--黑芝麻汤圆

    收到快递来的电话时我正坐在出租车上往回家赶。如今的快递来便利了,大件件都扔在丰巢快递柜,即便距离我家只有十米并且还是一楼的情况下,依旧倔强的不肯来见我人。

    算了,这次家里没人接收快递,费点事去取一下吧。

    区的物业年年喊着收不上物业费,区的业主年年嫌弃物业管理松散,区破旧不堪无人打理。路面上的冰已经停留一个月了,依旧没有人来清理。

    害得我心翼翼的碎步前行,一手拎包一手夹住快递盒,还要顾着路面上偶尔冒出来的一大块冰疙瘩。

    一摇一摆,像个企鹅。

    当然了我还不如人家企鹅,腿太长重心并没有企鹅稳。

    滑稽的前行着,不时的抬起头确认周围没有路过或是迎面走来的人。毕竟整个人都颤颤巍巍的,来股大风都有可能把我吹倒,更别来个行人撞一下了,摔死的可能性都有。

    确认过周围没有人后骂骂咧咧的往家的向走。

    每一次踏上区的路都必须要骂物业,这是我入冬后必须要做的事情。

    谁叫我经期不调脾气爆燥,嗯!这个借口真是太好了!

    回家清洁整理了一下买来的装备,虽每天都在工作室做甜品设备用的得心应手,可是家里的一些制作工具还十分老旧,一直来不及更换。

    趁着买材料的机会采购了一批新的。

    果然,购物使人快乐,拆快递使人愉悦。

    ————我是一条分割线————

    18年莫名其妙爆发的猪瘟整得人心惶惶,爸爸在城郊托人自家饲养的猪虽然没有受到感染,不过还是不得已在年前就早早的宰杀了。不过对于我来倒是好事,得到了很多自家炼制的猪油。

    火慢慢炒熟的黑芝麻晾凉后,加白砂糖和一点点盐用机器打碎。芝麻出油会抱成团,加入糖进去可以增加阻力,缓解因为结块而打的不够细腻。

    加盐呢?

    记得从前有一位老师过,盐是百味之王,无论什么味道,加入少量的盐都可以升华。我一直记忆犹新。

    芝麻和软化的猪油一点点耐心混合在一起,腻腻的甜香味让人忍不住流口水,我喜欢内馅儿流沙的效果,猪油一般都会加很多。轻咬开单薄的皮,芝麻馅会像决堤般冲出来。

    混合成团后,手上沾薄薄一层的淀粉,把内馅儿分成一个个均匀的块,放在手心快速搓圆,码整齐放进冰箱冷冻隔夜。

    冻得够硬,第二天在包的时候就不会因为油量大融化得过快,汤圆包成黑乎乎的了。

    洗干净手,随意的在围裙上抹了两把,盘腿坐在紧挨阳台的按摩椅上。

    当初图便宜买了这台鸡肋的按摩椅,谁能想到超过一米七的人坐不进去,低于一米五的人又什么都按摩不到。渐渐就沦落为了一台堆放杂物的摆设。

    坐在四面漏风的阳台旁,多少还是感觉有点冷。打开按摩椅的加热功能平躺了上去,我这一米六八的身高坐进去都感觉有一些吃力。

    看了一下手机,距离周六日还有几天的时间。

    最近习惯了糙米给我突如其来的惊喜,如今只要他愿意和我联系,就是与我而言莫大的喜悦。

    抽空如果我不忙,也会在六日他便的时候和他聊几句,即便我不喜欢异地恋甚至是百般的排斥,如今这个状态我也不得不承认,我很熟悉,甚至可以是很拿手。

    因为当初和前任经历了一年半的异地恋,不熟悉才怪。

    在温暖的包裹中昏昏欲睡,后背与肩颈包括脚底,都被按摩的热热的。

    让我不由得想起曾经趟在糙米的床上,他帮我卖力的揉腰背和肚子。闭着眼睛想象身后好像就是他,在一下一下的梳理着我的骨骼,逐渐陷入周公设下的困局。

    不知不觉中感觉到身边有冷风吹过,突然听见手机响,打了个冷颤清醒过来。拿起手机,竟然不心睡了二十多分钟。

    “嗯?糙米?”

    “在干嘛呢。”

    “没干嘛,刚下班回来没多久。阿嚏!”e……看来刚刚睡得有些受凉了,竟然开始不自主的流起鼻涕来。

    “嗯?今天又下班这么晚。”

    “嗯,最近订单多……阿嚏!,每天都这样……”

    不太想和他每件事都拆开了揉碎了的讲,心虚的用谎话一概而过。“怎么……阿嚏!今天不是六日都开始给手机了?”吸了吸鼻子。

    “怎么突然开始打喷嚏了?感冒了?不是才刚好利索的吗!”糙米突然语气很认真的问我。

    “没啊,就……阿嚏!刚刚在沙发上不心睡着了,许是家里不暖和,有点出汗受凉了吧。阿嚏!阿嚏!”

    “哎呀真是的!要睡就回床上睡嘛,怎么能在沙发睡呢!更何况家里凉你怎么不多穿点衣服!抵抗力太差了!动不动就感冒!”

    “没大多事,就流鼻涕而已。”趁着液体没悄悄流进嘴里,赶紧拽了张纸巾擦干净。“刚刚问你话呢,怎么今天突然发下手机来了?”

    “嗯,昨天其实就培训完了。今天大概交接一下,明天坐飞机就去苏州了。”语气轻快,透露着些许期待的心情。

    “啊?!”信息量太大一时有些接收不下,大脑处于死机的状态毫无响应。

    “怎么啦?”

    “不是,大哥!你……你让我理一理啊。”努力思索着,“你不是三个月培训期的嘛?!怎么突然就完事了啊?”不可置信的坐直身子。

    “那谁能知道呢,突然就成一个月了。”

    “靠不靠点谱啊!什么嘛!”由衷的感叹,突然觉得之前自己的那些矫情与落寞一下子没了意义。

    “哈哈哈哈哈哈,和你恢复了联系还不好啊!”

    这倒也是值得开心的一个点,不过,“那你去苏州是什么意思?”

    在苏州上了三年,对那里格外的熟悉。

    “合同里不是分配岗位的嘛,我当时选的是消防,而且这个岗位还有其他的地呢。不过考虑到你的原因,我选了你最熟悉的苏州,总要为以后着想很多嘛。”在他平静的描述中大脑冷静了下来,有一点点感动。

    慢慢放松了警惕,“呼……去那边有接待和安排的人吗?不是让你们自己去找吧?”还是习惯性的唠叨,要刨根问底直到我放下心为止。

    “有的,到时候去了那边还要看情况,不知道会有什么事发生呢。万一出现了不符合合同要求的行为我还得再考虑,一切还没尘埃落定,都不准呢,我见机行事吧。”

    糙米还是很有主见的,听他一番话,也没有什么好再叮嘱的了,莞尔一笑。“对了,苏州没有机场,也不知道你们明天先飞到周边哪个机场,再转道去苏州了。”

    “我问问。”糙米声音忽的一下变远,大概在询问明天同行的人,又突然靠近过来,“刚问了一下,先飞到虹桥机场。”

    “大哥你都不记的嘛。不怕丢了啊。”开启处女座一贯的毒舌作风。

    “哎呀,能丢哪儿去,你不总我就值一杯奶茶钱的嘛!”偶然数落他的话倒是记得很清楚,平常也没见他有这么好的记忆力。

    “这时候还有闲心跟我贫嘴,不怕你丢了我会心疼吗?”虽然只是句玩笑话,多心的我还是回答的酸溜溜的。

    许久不见我真的发矫情了。

    “你会心疼吗?你不是有个好基友常伴左右嘛,他可比我重要多了吧。”一反常态的在两人对话中提及第三个人,对于他的话一时摸不清头脑。

    “嗯?你非要和一个死基佬争宠吗?他又没法代替你。”他哪里有你重要。

    我的脑回路只能理解为糙米是吃醋了,并且从始至终都十分介意ga蜜的存在。

    “嘁!老子才懒得和那个死变态争什么宠呢!”

    男人莫名其妙的自尊心让糙米一口否定了我的猜想。

    “是因为我什么都和他,让你不高兴了?”

    “废话!所有事他都知道的比我多比我还清楚!我为什么不能做最了解你的那个人,而是他!我才不相信他是什么所谓的喜欢男人!不定就是对你另有所图呢!”即便相隔千里,他生气中透露出的委屈我还是可以感受得到。

    不知道该怎么回答,让我远离基友吗?做不到,我深知我们两个清清白白,甚至怕产生误会,一直在通过络联系,连面都不曾见过。可是糙米多疑的性格根不会理解也不愿理解,我宠溺的笑了笑。

    “老公,等你那边安排妥当了,我春节放假去找你好不好?她不放年假我就请假,不批准我就辞职,我一定会抽出时间来陪你的,好吗?”

    我从来都不是一个只会空口许诺的人,如果真的出口,就一定去付出实际行动。

    也许当初我在糙米和工作之间选择了工作,可是面对春节这个渴望团聚的时刻,第一次产生了只要让我飞奔到他的身边,我可以放弃一切的念头。

    “嗯?好不好?”

    ……

    “好,到时候再吧。”他沉吟了片刻。也许是在思考我话语中的真实性以及可实现性,“不早了,明天早起,我先睡了,你也早休息。”

    “晚安。”

    ————我是一条分割线————

    清晨

    简单洗漱过后,扎起头发。准备开始之前要先清理干净双手。

    先用肥皂再用抑菌洗手液,双手手指在泡沫中交叉揉搓着,指缝也仔仔细细检查了一番,最后用热水反复冲洗干净。处女座心满意足的擦干手上的水渍,准备做汤圆剩余的步骤。

    糯米粉一点点倒入开水揉成团,揪两块丢进水中煮熟。白胖胖的团子在滚开的沸水中漂浮,捞起丢进和面的盆里,与剩余的生面团混合均匀。把整体揉成光滑富有延伸性的球体,挨个分成大相等的球,就可以拿出冻在冰箱里的芝麻馅儿了。

    半成品摆在面前,端坐在餐桌前耐心并快速的包了起来。

    糯米团逐一在掌心揉成一个个浑圆的球,中心点戳一个窝再把馅料放进去,手掌虎口的位置心收口,滚一滚形状,一个汤圆就包好了。

    难免会想到教糙米包月饼的那一天,竟然觉得恍如隔世一般。

    苦笑着低下头,以后也许会有机会,教他和我一起包汤圆吧,也许还有粽子,亦或者是……

    “咱们早上吃汤圆吗?”被我吵醒的妈妈一脸枕头印的走过来询问着。

    被她突如其来的问话打断了思绪,“应该能吃上吧,我要是包到中午才包完,那你们就自己解决早餐问题吧。”

    耸了耸肩,我哪有那么快的手速,一两个时之内包完这一百多个。

    妈妈走进厕所准备洗漱,“那我帮我一起包?”

    “算了吧,你又不会,我还得浪费时间教你。”我并不是对谁都有对待糙米那般有耐心,况且我更希望父母完不帮忙不插手的,吃我做的食物。

    “那我一会热牛奶煮颗鸡蛋吃吧,你要吗?”

    “不了,我一会要吃汤圆。”我是个可怕的汤圆爱好者,吃到饱都不会腻的那种存在。

    ……

    伸了伸胳膊和坐到麻木的腿,把包好的汤圆按照个数分装成袋都冷冻了起来。

    水开,挑了八颗放进锅里。

    厨房的玻璃上一点点攀附着向往冰冷空气的水蒸气,逐渐蔓延了大半个窗户,锅中的热气和沸水在快乐的翻滚。

    我盯着锅内时隐时现的雾气发呆。

    隐约记得,汤圆起源于宋朝。因为这种糯米圆子煮在锅中又浮又沉的,所以最早人们叫它“浮元子”。

    据汤圆有着象征阖家团圆的意义,人们总把美好的期许寄托在未曾到来的日子里,那叫做希望的西惹人着迷,充满了未知。

    一口咬破糯米皮,滚烫的流沙馅儿倾泻而出,出锅时放了一勺桂花蜜,伴着清甜的花香,眼含水雾。

    你可以祝福一切万事如意对不对,那你,可不可以祝福我的糙米一切平安顺遂呢……

    可不可以,不要让他经历太多挫折呢……
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