在听庄德志提起,他还没有品尝过若餐厅,冯一帆突然开口说:“师叔,如果您不着急回去的话,不如跟我们一起去若餐厅,刚好我们还有最后一桌客人,您可以现在去品味一下。”
庄德志看了看时间问:“现在吗?你们还在等最后一桌客人?”
问了过后,庄德志忍不住说:“现在已经快要十点了。”
石家慧解释说:“有一桌的客人预订了位置,但是人还没有来,并且对方也是给了订金,所以我们要等待对方来。”
庄德志还是有些惊讶:“你们居然要这样去等那么一桌客人吗?那万一他不来呢?”
冯一帆说:“如果他凌晨0点还不来的话,那么我们会在预订网站上发布公告,并且也会把对方的部分订金退回。”
庄德志依旧是感到有些惊讶,不过仔细想一想,冯一帆这样做也确实没有错。而且他这样去做的话,对于前期若餐厅的口碑非常有帮助,能够进一步提升若餐厅信誉度。
“嗯,你们的做法确实没有问题,毕竟你们是新开业,保持信誉度和口碑很重要。”
卢翠玲有些奇怪问:“既然还有一桌客人,你们怎么都回来了呢?”
冯一帆看向女儿说:“我这不是送若若和你们回来嘛。”
石家慧说:“我和陈煦、罗瑜看客人还没来,所以就想回去一趟,稍微收拾一下,然后再过去餐厅。”
冯一帆看向三人说:“大师姐,你们回来,是准备要回家拿什么东西吧?是你们一些新菜的想法吗?”
石家慧三人闻言面面相觑,然后陈煦说:“看起来,什么都瞒不过主厨啊。”
石家慧和陈煦、罗瑜一起回来,确实是打算回去拿一份他们之前讨论的新菜尝试方案。
因为今晚要等到0点,所以大家觉得在餐厅里干等着很无趣,便一起边等边讨论起了新菜,石家慧他们三个便想到,之前他们在家里讨论的一些方案,打算要回来拿过去继续讨论。
庄德志笑着说:“既然是这样,那我们一起过去,我还是很想去若餐厅看看的。”
苏锦荣自然是也起身来,要陪着一起过去。
尽管庄德志说不用麻烦,但苏锦荣还是坚持。
冯若若见到大家都要回餐厅去,小姑娘顿时嚷嚷着也要去。
“若若也要去,若若也要去呀。”
冯一帆赶紧安抚女儿:“若若,你就不要去啦,时间都不早了,你乖乖在家里让奶奶和妈妈陪你睡觉,好不好?”
冯若若撅起小嘴,非常不乐意地说:“不好。”
冯一帆继续说:“你明天还要上幼儿园呀,你要是去了,很晚才能回来,你上幼儿园要迟到喽,而且会被扣掉小红花的。”
冯若若依旧是非常任性,一把搂住爸爸的脖子:“不要嘛,爸爸你带若若一起去呀,若若可以给你帮忙的。”
小姑娘这么闹起人来,也是让大家突然意识到,她毕竟还是个孩子。
平时的冯若若总是很乖巧,而且也是非常的懂事。
以至于,让大家很多时候都忽略了她是个孩子。
现在看到她搂住爸爸闹人的样子,反倒是有那么一点点惊讶。
石家慧倒是没有多少惊讶,而是低声对陈煦和罗瑜说:“你们看到啦?小孩子总是会闹人的,别看若若平时那么乖巧可人,一旦闹起来,也是不会输给其他孩子。”
陈煦和罗瑜也是暗暗点了点头赞同。
接下来时间里,冯一帆当真是使出了浑身解数,可始终没有把女儿给哄好。
小女孩今天晚上似乎特别疯,就是死死抱住爸爸不放手。
“不要呀,若若不要爸爸走,爸爸你带若若一起去好不好嘛。”
始终都是这么一番话,一定要跟着爸爸一起去。
父女俩僵持的时候,妈妈和奶奶包括姥爷也都开口去劝说。
甚至姥爷说:“好啦,姥爷也不去了,若若和姥爷一起在家里休息,好不好?我们早点睡觉,明天早早起来,然后姥爷送若若去上幼儿园,这样可不可以呀?”
姥爷都这样说了,妈妈在旁边也说:“对对,你看看,姥爷都不去了,若若也不要去啦。”
奶奶凑近说:“若若,奶奶跟你说啊,你要跟爸爸一起到很晚,你就要在爸爸的餐厅里睡着的,然后爸爸他们忙起来了,没有人管你,你会被别人抱走的。”
冯若若听到奶奶的话,扭头惊讶地看向了奶奶。
奶奶接着说:“你要是睡着被别人抱走,就见不到爸爸妈妈啦,也见不到姥爷和爷爷奶奶啦。”
妈妈在旁边说:“对对,你看看,爷爷还没回来呀,我们要在家里一起等爷爷回来,好不好呢?”
冯一帆贴在女儿的耳边说:“若若,你留在家里,帮爸爸等爷爷回家好不好?你帮爸爸跟爷爷说一声,然后呢,你早早睡觉,爸爸答应若若,等幼儿园放假,早上带若若去菜市场买菜,好不好?”
经过了全家人的好一番哄,小姑娘最终还是妥协了。
“爸爸,那你要记得,你答应要带若若一起去买菜呀。”
冯一帆微笑点头:“好,爸爸一定不会忘记。”
小姑娘终于松开爸爸,到了奶奶和妈妈的身边,跟爸爸他们挥挥小手告别,小脸上依旧满是不舍。
冯一帆临出门前,还蹲下来向女儿招招手。
然后小姑娘跑过去和爸爸抱了抱。
“好啦,你在家里要乖乖哦,等爷爷回家了你就要好好睡觉,知道吗?”
冯若若这次很乖巧点头答应:“好。”
离开家,冯一帆领着大家一起乘坐电梯下楼去。
刚好在楼下遇到回来的父亲。
冯一帆赶紧跟父亲说了一下情况,让父亲上楼去帮忙哄冯若若早点睡。
冯建东跟庄德志也只是打了个照面,也是赶紧便上楼去。
庄德志跟着走出楼道,不禁感叹:“一帆可真是个好爸爸,能那么耐心的哄女儿呢,可能其他的父亲,遇到这种情况不会这样耐心,甚至可能会发火的。”
冯一帆微笑说:“小孩子不能靠发火去解决问题,其实我没有把若若当成小孩子去哄,而是尽量跟她平等对话,讲道理。”
罗瑜好奇问:“若若还那么跟她讲道理,她会懂吗?”
石家慧笑了笑说:“这么说,一看罗瑜就不懂孩子呢,其实呢,小孩子的心态是,希望大人不要把他们当做孩子看待,所以你跟他们讲道理,往往会起到很好效果。”
冯一帆说:“主要呢,还是若若比较乖,愿意听我说。”
罗瑜不禁有些羡慕:“真想要一个若若那样可爱的小女孩。”
石家慧说:“那你和陈煦好好努力。”
陈煦听了有些无奈。
罗瑜倒是非常兴奋,连连表示一定会好好努力。
一行人先是去了石家慧和陈煦、罗瑜租住那边,他们上楼去拿了各自研究新菜记录下来的东西,然后再一起回到了若餐厅。
有些意外的是,那桌没有出现的客人还是没有出现。
庄德志看了一眼时间说:“十点多了,恐怕是不会再来了吧?”
冯一帆看向其他人,最后目光停留在苏连成脸上问:“大哥,你觉得呢?”
苏连成认真想了想说:“不管来不来吧,我们还是等到0点。”
随后他又说:“我们如今开业不到一周,这种情况确实还是应该等到0点,这样也算是保持住我们的口碑和信誉,当然之后我们可以发一个公告,多久之后会把位子重新让出去。”
庄德志说:“很简单,订座后保留一到两小时,如果客人不主动取消订单,到时间未到的话,不再等候,并且不退还订金。”
冯一帆想了想,觉得这个也确实比较合理。
至少这样做,算是餐厅和客人处在一个平等的位置上。
给客人两个小时的时间,并且允许两小时内取消订单退还订金,想必大部分的客人也不会有任何怨言。
冯一帆说:“行,那之后我们就按照师叔说的办。”
接着,冯一帆邀请庄德志坐下来:“师叔请坐吧,不管最后那桌客人来不来,您今晚既然来了,就品尝一下我们的手艺。”
庄德志笑了笑说:“可是我已经吃过晚饭了。”
苏连成说:“庄师叔您坐下来,您有什么要求,或者有什么忌口都可以说出来的。”
冯一帆也说“师叔不用担心,我可以给您减少分量,并且不上主食。”
庄德志又说:“那也不要甜品,我现在血糖是有些高。”
冯一帆点头:“好的,师叔请稍等。”
接下来,冯一帆便开始和大家一起忙碌起来。
在烹饪的过程中,他提醒大家减少糖的使用,并且也是现场对一些口味做出了调整。
毕竟不放糖的话,有些味道可能会出不来,这种时候就需要调整。
冯一帆亲自烹饪了所有的菜,还在最后增加了两道小餐点,算是替代了甜品。
并且因为庄德志吃过晚饭过来,所有菜品分量也被冯一帆减少。
庄德志吃的也是非常的满意。
而尽管冯一帆亲自动手,但最终这么一顿还是吃到了11点多。
庄德志最后吃完了感叹道:“唔,真的是厉害啊,一帆你能够在尽量不用糖的情况下,把这些菜做的如此美味,真是让我刮目相看,每一道分量不多,但吃着却非常好。”
冯一帆微笑回应:“感谢师叔的称赞,谢谢师叔的光临。”
随后众人齐声说:“谢谢光临。”
在大家收拾东西的时候,时间也已经到了0点。
冯一帆便正式宣布打烊,并且让苏连成在餐厅订座网站上发布公告。
大家一起收拾好餐厅,冯一帆又是专门开车把庄德志送回酒店。
路上,庄德志对冯一帆说:“一帆啊,你如今这个若餐厅,菜确实是已经做得非常好,而且我吃得出,你是融合了东西方元素,你的餐厅可以说不算是正统西餐了。
不过呢,我还是希望你能把重心放在苏记上的,毕竟苏记才是你们的根基,这一点呢你岳父不愿意开口,所以我来开这个口,希望你不要觉得我是那辈分压你。”
冯一帆一边开车一边回应:“师叔您客气了,我其实也明白,苏记才是根基的,所以我没有打算放弃苏记,而是打算要彻底把苏记发扬光大,等速记开业后,我肯定会把重心放在苏记。”
庄德志叹了口气说:“如今啊,国内太多西式的餐厅,但是非常正统的中餐厅反倒是做的越来越差,所以我们还是都希望,苏记能够坚持下去,能把中餐特点做好。”
冯一帆说:“这也是我所想的,我们大家也都在努力。”
庄德志点头:“很好,我们都相信你们的。”
说到这,庄德志犹豫了一下,最终还是开口说:“其实呢,今天专门过来,还有一件事想要跟一帆你说一下。”
冯一帆听到这,很自然猜到了是关于庄哲斌的事情。
庄德志直接说:“你应该猜到了,是关于哲斌那小子,他呢,跟我和他父亲都说了,想要到你这里学厨,我作为爷爷,想要问你一下,你愿意收他吗?”
冯一帆倒也是比较直接:“师叔,不瞒您说,小斌我也挺喜欢,我看得出他是真的喜欢厨艺,不过我是担心,我能不能教好他,万一要是教的不好,我不知道怎么跟您,师叔公和他父亲交代。”
庄德志顿时笑起来:“哈哈哈,这个你不用担心,你不会用跟我们交代什么,只管用你的方式去教他就行。”
庄德志又说:“至于他最后能否成才,完全看他自己了。”
听到这些话,冯一帆也是放下心来。
“那行,等小斌他学业完成,可以到我这里来。”
庄德志说:“好,就这么说定了。”
正当冯一帆开车行驶到庄德志所住酒店时,突然手机响了。
当他接通了电话后,那边传来了林瑞峰的声音。
“师父,那桌订座的客人来了。”
冯一帆没有迟疑说:“告诉他们,已经错过了时间,订单只到昨天截止,他们昨天没有来,今天来了不作数。”
林瑞峰又说:“可是他们不愿意离开。”
冯一帆只好说:“跟他们说清楚,实在不行就报警,我一会就回去。”
见冯一帆挂断了电话,庄德志说:“你回去好好跟人解释,如果对方实在是要找茬闹事的话,就直接报警,千万别让对方伤了你们的人。”
冯一帆一边把车停在酒店门前,一边应声:“好的,那师叔我就给您送到这门口,我就不进去了,我赶紧回去看看。”
庄德志下车说:“好的,开车路上小心点。”